台南咖啡廳T3CA雲嘉南「咖啡玩家」自家精緻咖啡烘焙商 | 台灣咖啡館
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T3CA®雲嘉南「咖啡玩家」自家精緻咖啡烘焙商
地址:台南市中西區府中街107號
電話:06-2211075 一般的義式咖啡因為是用高溫高壓去沖煮所以把咖啡中所有的味道都會淬取出來且大多是機器煮所以可控制的因子比較好掌控而手沖的特色造就味道的來源不單是豆子新鮮度、烘焙度與研磨度的結合水溫、悶蒸、水流的粗細、轉圈圈數、濾紙...等等沖的技巧在在都會影響到這杯咖啡的味道所以一杯附有層次，香氣馥郁的咖啡需要有一定的熟練技巧與豆子本身的搭配因此手沖的獨特就在於此
位於台南府中街的T3CA®雲嘉南「咖啡玩家」也是一家用手沖的方式來呈現的咖啡店自家烘焙的咖啡一杯只要60元價格非常的經濟實惠而這家店也有再販售豆子因此可以依照消費者的喜好與需求進行選擇與烘焙度自行烘焙的豆子可依照消費者的喜好來調整烘焙程度非常客制化
原豆的種類也相當多可以依照口感進行選購
這是店家所使用的杯墊是手繪的貓咪 滿足的笑容很適合我現在生活的心情跟著阿te到處走走 到處的吃吃喝喝手牽著手的隨性生活
這樣的日子與心境 不由得嘴角也泛起令人從心而發的滿足笑容
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