隱身高美館的絕美餐廳「抱一茶屋Bowie」!在簡約明亮空間 ... | 台灣咖啡館
2021年1月25日—隨著高雄市立美術館重新開館,由開設步道咖啡、半九十茶屋、小綠餐酒館等店的張孝維團隊所打造的迷人新餐廳──「抱一茶屋Bowie」也就此誕生。
隨著高雄市立美術館重新開館,由開設步道咖啡、半九十茶屋、小綠餐酒館等店的張孝維團隊所打造的迷人新餐廳──「抱一茶屋 Bowie」也就此誕生。簡潔明亮的茶屋中,不單提供別具特色的「小辦桌」料理,也規劃了一區展覽空間,讓人在品味美食之餘,自然而然接觸到藝術,可說是集結味覺與視覺的最大享受。
隱身高美館的絕美餐廳「抱一茶屋 Bowie」
坐落於高雄市立美術館圓形廣場的抱一茶屋,店門口的Logo設計,宛若把「抱一」兩字緊緊抱在一起、下方的字寫著「tearoom bowie」,或許不難猜想這間餐廳與傳奇音樂人David Bowie有些關聯。抱一茶屋主理人張孝維解釋:「抱一出自於老子《道德經》中的『抱一以為天下式』,音譯則取自於David Bowie。」因他認為,David Bowie與老子在對於追尋精神自由的想法很接近,於是想在一個空間裡紀念講述這樣的事情,「但我覺得這是在裡面的東西,不用特地拿出來講,因為你一講就有訴說的對象,那就會有人聽不懂,因此反而是要用時間、空間去創造他們可以跟這個地方對話的機會,但如果你講完了,他就不會自己去感覺什麼。」
店內規劃一區展覽空間
抱一茶屋前身是高美館閒置十幾年的空間,進駐於此也是因張孝維認同高美館李館長之理念,「她不是要引進一個餐廳,而是找尋一個可以把人從生活日常帶進一點藝術的夥伴,她把藝術帶給大眾,而我們是把大眾引導到藝術,因為比如說你是一間藝廊,很多人可能走不進去,但若是家餐廳,每個人都走得進去;那如果有人在我們餐廳裡看到某張畫、某本書,或是聽到某首歌,就能很自然地接觸藝術。」因此,店內展示了不少藝術作品,更規劃了一區展覽空間,目前展出張孝維喜愛的畫作、攝影作品等,未來可能推出攝影展與手工家具、工藝作品展。
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