[閒聊] 加盟最怕成為孤兒,又要與兄弟競爭 | 台灣咖啡館
發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:49.216.51.3(臺灣)※文章網址:...推c891:手搖的加盟金不低啊,錢先存著,先去想要的店上班,一個月內05/22 ...
作者Sanchung (人口:38.82萬)
看板toberich
標題[閒聊] 加盟最怕成為孤兒,又要與兄弟競爭
時間Thu May 21 19:56:08 2020
其實早從五年前因為身邊發生了一些事就有萌生創業的念頭 最近又因為疫情的緣故,減薪之外還有鼓勵請假領半薪,種種狀況讓我又開始思考創業這 件事 但因為創業資金有一部份還是要仰賴媽媽資助,所以要做決定還是要有她老人家點頭才行 老媽之前因為很喜歡家裡樓下的早餐店,知道我想創業就一直嚷嚷說叫我開早餐店 我自己深入了解後覺得早餐店沒走幾步就一間競爭實在很激烈 加上請人來做的話 品質口味等等無法掌握 有點不放心! 然後又想到開手搖杯 還有咖啡廳等等~ 為了說服老媽 我稍微分析了一下手搖杯以及兩間我跟老媽都蠻喜歡的咖啡品牌 順便也分享給大家,並收集一些大家的意見 老實說 我個人認為 手搖杯是蠻容易上手跟開店的啦~ 而且很多主打網美、精品的飲料店生意也都還不錯 但就是除了競爭激烈之外每家手搖飲口味品項幾乎大同小異 像我有個朋友之前加盟一間清心生意超好,整條街就他一間飲料店 但後來附近開了一間五十嵐害他業績直接掉一半, 所以我覺得手搖店的開店門檻是比較低 但要做出市場區隔確實比較難一點 另外為了說服我媽手搖店不是好選擇我也爬過很多相關資料 例如加盟協會就有調查賣雞排珍奶平均4年左右就倒了 因此手搖店這個選項就被我推翻啦lol 再來就是路易莎,除了開店成本比較高以外 (因為店面大) 我發現他們越來越像便利商店一樣沒幾步路就開一家 不禁讓我懷疑這樣競爭會不會太大?! 因為他們店面都比較大 光是店租可能就耗費很多成本 還不包含 人事費用 水電 雜費等等… 舉例來說我家(永和)附近40坪店面租金大約在10~15萬左右加上員工算15萬, 原物料算4成+其它雜項,一個月大概要有60萬以上的營業額才能平衡收益 感覺難度頗高,不過我真的很愛他們家的黑糖雪點奶茶, 雖然不是咖啡,但真的非常好喝!! 再來就是因為店面大的關係,能夠容納的客人也相對多, 我想這點以經營面來看應該是相對能增加客源 提高消費者久坐意願 感覺是比較偏向平價版星巴克的感覺 ...Re | 台灣咖啡館
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