台南東區美食》只營業晚餐時間的「台南傳統米糕」,每到用餐 ... | 台灣咖啡館
2020年4月3日—【台南-東區美食】三十年多老店二十四小時營業好方便/用餐時間人潮爆滿/近...台南中西區美食│市中心難得一見得早午餐聚餐餐廳,以安全健康為訴求, ...
仁路和上美食濟濟,在仁和路與崇善東路轉角的「台南傳統米糕」。沒有任何招牌的鐵皮屋小店,其炒飯、米糕等餐點可是大大擄獲在地居民或老饕的嘴呢~
仁和路+崇善東轉角的小吃店仁和路 吉田小火鍋[1] 對面的 台南傳統米糕 ,為一家 6 口(祖孫三代)共同經營的傳統小吃店!編編和jack一吃就是十多年也算老客戶。看著老闆從單身、結婚到小孩們一個個長大,提供的餐點口味依舊是不變的美味呢~
小孩下課放假時,都會來店裡或站在鍋爐前,一起幫忙店裡的生意,真的很乖~
內用環境
店內約可容納 20 多人,主要餐點是炒飯和米糕~來這用餐大部份都是家庭客或老客人,編編個人還蠻喜歡吃他們家的炒飯,份量大價格也很OK呢~
MENU
台南傳統米糕 的菜單有分內用和外帶,內用單是黃色、外帶單是粉色。編編和朋友是內用,拿了黃單子就入內找位置坐下啦~
櫻花蝦炒飯
大火快炒鑊氣噴香的 櫻花蝦炒飯,粒粒分明又香氣逼人。編編先灑上胡椒粉再吃,介紹朋友也可以這樣吃吃看,風味很不一樣喔~
番茄蛋炒飯加肉
先炒肉絲再倒入白飯和蕃茄醬炒的濕潤醬香,朋友蠻喜歡這種有點濕潤軟黏的口感呢!
四神小肚湯
店家的四神湯跟外面淡白的湯澤有些不同,但香氣很足喔!軟Q的小肚和薏仁還蠻好喝的呢~
酸菜腸湯不論是JACK還是編編,來這吃飯必點一碗 酸菜腸湯。酸菜爽脆大腸軟糥又帶點嚼勁,重點是那個湯頭金甲讚,每次都要加湯一次才喝得過癮!
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