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2019年11月的東京咖啡館觀摩之旅,
我們特別到了大家非常熟悉的 Coffee Wrights(CW) 位在藏前的烘焙總部
Coffee Wrights(CW) 在我們去年的東京觀摩之旅時, 就有介紹到他們的表参道店
歡迎大家再點閱來看去年的文章介紹 Coffee Wrights(CW) 表参道店 [1]
Coffee Wrights(CW) 藏前店
地址 : 東京都台東区蔵前4-20-2 1F
營業時間 : 10 am ~ 6 pm (星期一公休)
網址 : https://coffee-wrights.jp/[2]
Coffee Wrights(CW) 目前在日本總共有4間店鋪,
各有各的特色, 例如我們去年去的表参道店就和知名甜甜圈店合作
而此次我們拜訪的是, 位在藏前共2層樓的烘焙總部
一開門走進去就是咖啡豆展示區, 各品項包含咖啡豆與產地都有詳細介紹
甚至連咖啡都已經有沖煮好一壺可以試飲
展示區的左邊滿滿的咖啡麻布袋, 就可以知道 Coffee Wrights(CW) 的咖啡烘焙量有多大
這台知名的德國PROBAT烘豆機就坐鎮在店中央
不想注意到都很難
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