【森丘Afternoon tease】台北天母:咖啡甜點瀰漫的小森食光 ... | 台灣咖啡館
2020年8月18日—前陣子到了趟深山旅行,森林裡清新的綠意讓人神清氣爽,回到都市裡仍想念那種靜謐的氛圍。位在士林中山北路上的森丘,雖位在天母精華地帶 ...
前陣子到了趟深山旅行,森林裡清新的綠意讓人神清氣爽,回到都市裡仍想念那種靜謐的氛圍。位在士林中山北路上的森丘,雖位在天母精華地帶,但二樓剛好被行道樹包圍的絕佳位置,讓這裡就像是一座漂浮在都會上空的秘密森林。
森丘最美的莫過於一進門,眼前一片被綠意給滲透的窗景,樹枝擺動,人們自在倚著窗邊的微光,沉浸在各自的世界中。內部裝潢也用了原木地板及桌椅。行走在森丘的空間中,也像是生活在一座小木屋。
▲ 坐在樹景第一排的位子,就像坐在樹下乘涼,在這酷暑時節,特別涼快。
▲ 陳列著日本文學及各類小物的書櫃,反映店主的喜好與個性。
靠牆的書架上,擺了許多日本文學的書籍,這樣對文學的喜愛也反應在菜單上。身為村上春樹迷的我,看到名為取自短篇小說『東尼瀧谷』的咖啡特調,感到又驚又喜。『東尼瀧谷』其實就是西西里咖啡,放了一份濃縮、一份自製黃檸檬糖漿和氣泡水。選自沛洛瑟珈琲的淺焙配方豆,淡淡的果香遇上檸檬的酸,微澀的滋味隨著氣泡而昇華,帶出了東尼瀧谷故事中的留白的孤獨畫面感。
▲ 名稱取自村上春樹短篇小說的『東尼瀧谷』($180),微微的酸澀,帶出了故事裡孤獨感。
轉換思緒,『翻轉蘋果伯爵茶磅蛋糕』,可愛逗趣的名稱,就像是松鼠在蘋果樹上裡跳動嬉戲的景象。豐潤的伯爵茶香蛋糕基底,被蘋果果肉的清甜氣息拉提。滋味清新又細膩。喜歡口感更加濕潤的人,可以搭配鮮奶油一起食用。
▲ 吃得到蘋果果肉的翻轉蘋果伯爵茶磅蛋糕($130),搭配鮮奶油的口感更是絕佳。
坐在櫃台旁的位子上,看著店主兩位女生忙進忙出。此刻能在都會喧囂中,擁有這一刻悠閒的小森時光,其實也因著這兩位細心的主理人,將夢想一步步梳理成這一片瀰漫著咖啡與甜點的森林,並永遠敞開溫暖的大門。能坐享其中乘涼,滿足與感恩之情,也開遍了整個心頭。
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