501集-山上的咖啡王子@ 客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY | 台灣咖啡館
![501集-山上的咖啡王子@ 客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
接下來我們到新竹,新竹縣橫山鄉有個地區叫大山背,19世紀初,客家先民從新竹芎林沿著油羅溪開墾山林,看到一座大山橫亙在前,遂名為「橫山」,而「大山背」就是位於 ...
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[咖啡烘焙師 楊濟群] 剛開始也是跟,可能就是跟一般人一樣,就是很喜歡像拿鐵啦、卡布奇諾啦,這種義式咖啡,做到後面我覺得,欸 我覺得好像對咖啡想要求知慾就更旺盛,到最後面就是開始去往咖啡,黑咖啡,甚至到後面烘焙咖啡、咖啡豆這個地方去做研究。
念的是中原大學會計系,今年35歲,正值盛年卻選擇窩在橫山最邊陲的山區,煮咖啡、烘咖啡。
[咖啡烘焙師 楊濟群] 可是我一直以來都接觸這一塊,然後我也覺得我有找到一個興趣,所以我非常希望能夠把興趣跟我自己的工作能夠做結合。
[楊濟群媽媽 陳雅芳] 之前他是在外面各式各樣的工作,他都做過了,然後他也嘗試過了,那我也讓他這樣去闖,可是到最後我覺得,他自己願意回歸到,他自己最喜愛的這個本行,其實我(心)裡面是滿開心的。
從木屋的露臺遠眺,層層疊疊的山景盡收眼底,八年前楊濟群的媽媽在此購地蓋房子,原來是自己退休後要養老的地方。
[楊濟群媽媽 陳雅芳] 有一次我們就是跑到這個地方以後,欸,就發現這邊這一塊地,當我們進來以後,我真的是二話不說我,我就馬上決定要在這裡落腳,因為我太喜歡這邊了。
山上的木屋,讓楊濟群早一步「鳩佔鵲巢」作為烘焙咖啡的工作室,他說一個人在山上並不寂寞...
[新竹橫山大山背] 上山喝咖啡2.0之深山密林中木屋風的露天咖啡座 | 台灣咖啡館
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【食記】[新竹縣。橫山鄉] 上山喝咖啡-是個很適合享受咖啡佐 ... | 台灣咖啡館
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新竹市【Hollatte馥拿鐵 自烘咖啡 馬階店】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:Hollatte馥拿鐵自烘咖啡馬階店縣市:新竹市詳細地址:300新竹市東區忠孝路27巷9號營業時間:例假日另行公告於...
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桃園市【秋穗】、
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新竹市【Stay by Coffee】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:StaybyCoffee縣市:新竹市詳細地址:新竹市東區東門街27號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:...
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新竹市【HILA STEP COFFEE TAKE OUT】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:HILASTEPCOFFEETAKEOUT縣市:新竹市詳細地址:新竹市東區光復路二段354號營業時間:8:00-17:00用餐是否有限時...
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桃園市【松鼎精品咖啡】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:松鼎精品咖啡縣市:桃園市詳細地址:桃園市中壢區中山路59號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
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新竹市【Funk Sugar 放ㄎ糖】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:FunkSugar放ㄎ糖縣市:新竹市詳細地址:310新竹縣竹東鎮北興路二段81巷2號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間...
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桃園市【Louisa Coffee 路易.莎咖啡(桃園桃大極門市)】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:LouisaCoffee路易.莎咖啡(桃園桃大極門市)縣市:桃園市詳細地址:桃園市八德區金和路60號營業時間:用餐是否...
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新竹市【Midori Pastry 綠境甜點工作室】、
咖啡廳名稱:MidoriPastry綠境甜點工作室縣市:新竹市詳細地址:300新竹市東區東南街141號2樓營業時間:用餐是否有限時:是...
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台北市【917 好事咖啡創意廚房】、
咖啡廳名稱:917好事咖啡創意廚房縣市:台北市詳細地址:台北市大安區安居街8巷19號營業時間:9:00-21:00用餐是否有限時:...
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台中市【坂街】沒有時間限制、或許有插座
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新竹市【Kiwi to go】沒有時間限制、沒有插座
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苗栗市【苑裡好咖】、沒有插座
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