策略行銷/路易莎咖啡董事長黃銘賢守護品牌價值寫平價精品 ... | 台灣咖啡館
2020年2月3日—2018年12月6日全台第五間、全台最大的蔦屋書店在CITYLINK南港店二樓開出,占地500坪的空間,不僅有著濃濃書香,空氣中還瀰漫著迷人咖啡香, ...
2018年12月6日全台第五間、全台最大的蔦屋書店在CITY LINK南港店二樓開出,占地500坪的空間,不僅有著濃濃書香,空氣中還瀰漫著迷人咖啡香,和日本蔦屋書店最不一樣的是,這兒賣的不是星巴克咖啡,而是全台連鎖咖啡霸主──路易莎咖啡。
擠下星巴克 進駐蔦屋星巴克(STARBUCKS Taiwan)據傳前前後後甚至做了三次提案,原以為勢在必得的,最終鎩羽而歸。路易莎咖啡能夠獲得蔦屋書店日本社長中西一雄的首肯,據了解,不僅僅因為它快速崛起的品牌傳奇,更因為有著開拓親子市場,經營親子友善門市的獨特經驗。
還傳出一個消息:以後台灣只要有蔦屋書店的地方都會有路易莎咖啡,路易莎咖啡甚至還有機會前進日本蔦屋書店。對此,路易莎咖啡董事長黃銘賢低調表示,「期待,我們會努力。」
成為國內新一代的連鎖咖啡店霸主,路易莎靠的不只是近500家門市的快速展店策略,與各種多元的特色門市。2017年推出的「路易莎黑卡」也是一炮而紅,只透過Facebook Messenger(粉絲團私訊功能)傳送的「虛擬卡片」,自路易莎咖啡官方粉絲團露出後,便成功湧入大量申請人潮。
黃銘賢表示,這張卡片的申請方式簡單、派送容易,無須下載App,也不用領取實體卡片,或許正是會員人數得以快速擴張的關鍵。據傳,Facebook亞太區高層主管還曾來台向路易莎取經,對此,黃銘賢未加否認,但他表示,「取經」不敢當,是「彼此交流」。
路易莎咖啡董事長黃銘賢強調,要守護「平價精品咖啡」的品牌價值。 路易莎咖啡/提供另,談及時下最夯的「外送服務」,黃銘賢斬釘截鐵的說,不會與外送平台合作,因為平均30%的抽成,這對加盟主來說是不利的,甚至等於是做白工!
一向將加盟主視為一家人的黃銘賢表示,總部會想出一個好方法解決外送問題。同時,黃銘賢也透露,目前路易莎咖啡總部正在著手規畫,未來可能是由總部的物流車隊來「自己送」。
黃銘賢強調,「平價精品咖啡」是他全力守護的品牌價值,他也...
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