台北士林天母甜點推薦 | 台灣咖啡館
2018年12月18日—15區法式烘焙在今年開始,和旗下擁有許多知名品牌如岩島成麵包、勝博殿等餐飲企業的大成集團聯手,擺脫許多老客人對15區既有的社區型在地感,重新塑造品牌 ...
十三年有多久?「無微不至的照顧、拉拔一個小孩成長到上國中」這樣形容,或許可以將迷茫的歲月概念,稍微填上一些量化的感覺。
在民生社區在地深耕,至今來到第十三個年頭,一直是法式甜點控口袋名單前段班的15區法式烘焙,在今年正式更名成為巴黎十五 Salon de Paris 15ème,並且除了原本的民生本店,更增設了士林與高島屋兩家分店,並且除了經典的法式甜點外,高島屋分店也開始提供法式輕食、盤飾甜點、還有充滿創意的各式調酒和飲品。
這樣的全新出發試圖要讓大家看到,堅持了十三年所打造出來的黃金口碑不會只是墨守成規,老品牌老店舖的下一步,會是更多令人驚喜的嘗試與不同的發展面貌。
文:甩甩 20181206
熟識的朋友們都知道我是無可救藥的甜點控,時常為了和心心念念的甜點會上一會,要不千里迢迢、要不虛度光陰,而自己也從來都是樂此不疲。其實開始著迷於甜品,真要認真算起年資,也不過是小學生等級,約莫四、五年左右的追逐而已。
碰見一些朋友也同樣愛蒐羅優質甜點店名單時,大家總會互相交換各自口袋裡面的名單、互通有無。在和朋友這樣的交流過程中,位在民生社區的15區法式烘焙,時不時地就會出現在不同人的口中,也因此總是對「15區」這個名字有著深淺的印象。但近來各式甜點店不停歇地兀自茂盛,喜歡追逐的我沒有完結的時候,心中也忍不住找著藉口:「反正15區總是會一直在的嘛!」
這個甜點店的名字似乎就是永遠這麼令人安心,於是自己也就這麼順應著一拖再拖,沒想到結果就是至今仍未造訪過。直到今年,15區來到第十三年了,在我生活範圍裡的士林及天母一帶開設了新的分店,初次進駐的百貨店,更是自己也曾經待過好一陣子、特別有感情的大葉高島屋。
※此篇為店家邀約,為個人真實感受,請安心閱讀。
老品牌的全新形象15區法式烘焙在今年開始,和旗下擁有許多知名品牌如岩島成麵包、勝博殿等餐飲企業的大成集團聯手,擺脫許多老客人對15區...
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