中壢 | 台灣咖啡館
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單品咖啡探險今天來到了新生路 不是熱鬧的SOGO附近而是高速公路旁
新生路往外開過了環北路之後 街道兩旁完全是不同的風景
在經過了高速公路底下涵洞後 50公尺有一家小咖啡廳
Z Cafe我雖然打了地址 但是google還是帶我走過頭…不過記得過了高速公路涵洞就到了
這裡主要也是賣豆子的 所以室內位置沒有很多
來的時候老闆自家人在這裡喝 感覺很熱鬧
只是這裡真的離市區有點遠了 平常我想人應該不多才是
老闆就這位年輕人囉 問了問他怎麼會開在這遠離市區的地方 他說自家車庫房租省下來
開幕半年多 還挺新的
整個空間挺舒適的 音樂聲不大
除了人的講話聲音外 其實最大的聲音是磨豆機的聲音…這好像是咖啡館的常態 呵呵
左手邊就是馬路了 四線道車都很快…所以沒機會拍到店門正面照
這裡號稱自家烘焙喔 所以這裡主要是賣豆子的
選擇還挺多的 我在現場喝咖啡的兩個小時內 老闆一直再整理他的豆子
看起來主要是重新檢查豆子把不佳的挑出來
烘豆機 就是靠這個把生豆都烘焙成熟豆
烘豆也是要靠技術的 好像連烘豆都有比賽的樣子
Z Cafe這裡主要是...
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