台南東區早午餐推薦-老字號咖啡早午餐「魚羊鮮豆-東豐店 ... | 台灣咖啡館
至於咖啡當然要點魚羊鮮豆招牌拿鐵,但這種天氣喝熱的會死人,當然要點冰的,雖然這也是加了牛奶調和出來的咖啡,但它家的拿鐵咖啡味特別醇厚,它的基本甜 ...
在以早餐多樣化及獨特性稱霸全台,號稱朝食天堂的台南,其實咖啡店之多,以人口比例來說也是驚人的高,而且各有自己的口袋店,有人魚羊一坐就是20年,有人則是跟著ORO做遊牧民族。尤其是若提到民國69年開業的尚品咖啡的名號,許多人都要起立敬禮,當時是全台唯一供應頂級牙買加藍山的行號,另外以黃金曼特寧及巴西咖啡調合而成的曼巴咖啡也是首創。尚品出身後來自行開業的就有名流、南美,而提到南美咖啡,很多人都會想到已拆除僅剩回憶的東帝士,當時開在2樓的咖啡館也是許多人的回憶,後來東帝士不行了後就搬到東豐路現址,房子是住宅區,正對林蔭大道,沒掛招牌,很低調,不過這樣也符合老闆的哲學,該來的都來了,不該來的也找不到。
不過走到門口時就會發現騎樓有咖啡桌了,而且有專門供站著喝客人使用的半人高站桌,平常日上班時間,有些上班族會站在這裡喝完咖啡再去上班,多年下來也成了府城街頭一景。
穿著無袖口袋外套的老闆林承光,有時會坐在門外的咖啡桌,跟客人或店員聊天,林老闆是台北人,結婚後定居台南。
店內座位及櫃檯,魚羊店內,不大,真的不大,尤其扣掉佔了一半的櫃檯及哩哩扣扣的器材、櫃子,座位區只剩靠窗一排,裝潢與另一間以後現代風格聞名的ORO大相逕庭,走的是最經典的歐陸咖啡館座位形式,6個經典的雙人大理石小圓桌,環臂咖啡色木椅,早年魚羊剛開始賣早餐時,店內還有提供土司、水煮蛋的自助區,後來變成現在的雜誌區及販賣外帶包的地方。空氣中的咖啡香,BGM裡,Norah Jones與咖啡機高壓蒸汽的嘶吼交會,摻雜著低語的人聲,窗外是東豐路綠廊道,時間彷彿停留在此刻。
坐在位子上,不大的店裡,4位店員忙進忙出,許多老顧客人還未到就會先打電話來預訂咖啡,還有一些是來買咖啡豆回家的,老闆林承光還有個堅持就是不讓客人一次買太多咖啡豆,因為它的招牌,魚羊兩字合而為鮮,他會教育客人購買適量的咖啡豆回家煮,喝完的當時剛好是咖啡豆品鮮的賞味期限,可以再來買新的。
早午餐供應至下午1點,過了這時間有些簡單的蛋糕,點了一份三明治套餐及貝...
魚羊鮮豆東豐店 | 台灣咖啡館
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台南市【魚羊鮮豆】、沒有插座
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台南市【私人藏豆 Coffellection】、
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