台南 | 台灣咖啡館
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在地人直接當早餐吃的紅豆餅,一早就營業飄香10多年,真材實料自製內餡,內餡多到餅皮蓋不住,不分口味每個居然只要10元,銅板美食CP值高,每日限量供應晚來吃不到。
店面外觀沒有另外掛招牌,走過路過不小心就錯過,直接認旁邊的烤鴨招牌比較好找。
如果來總店買,建議先電話預訂,因為現場買會等很久,而且賣完就收了,太晚來還吃不到,上面這一排都是預訂單,我週六早上7:30打電話訂,居然說最快要1小時後才能拿到,可能在地人都買紅豆餅當早餐吃。
價目表(2020年4月):不分口味一律10元。
第一次看到紅豆餅攤用這麼大的擠花袋灌內餡。
內餡都是灌好灌滿不手軟。
製作過程都有戴手套,手不會碰到餅皮。
內餡多到餅皮蓋不住。
奶油紅豆:奶油餡奶味濃郁甜度適中,紅豆餡選用萬丹紅豆,熬煮得十分綿密細緻。
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