嘉義東區美食/「美街」木更咖啡是清水模建築!3種口味戚風 ... | 台灣咖啡館
木更咖啡的外觀是清水模風格,幾年前曾落腳在檜意森活村,後來搬到現在的成仁街,是老屋所改建,老嘉義人都知道,成仁街以前叫做米街,後來因為詩人、藝術家聚集,改名 ...
「我不希望大家只把我們這裡當成一間咖啡廳,或是網美打卡的地方,我希望來這裡的每個人,都能體驗跟感受我們這個空間,可能是展覽,可能是藝術,可能是咖啡,可能是蛋糕,希望每個人都能從我們這裡,得到屬於自己並與眾不同的生命體驗。」
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在「美街」上的木更咖啡!嘉義百大品牌「戚風蛋糕」必點 店內還有展覽、古董老件|跟著華少吃吃吃EP.21
這句話出自年輕的木更咖啡老闆娘口中,就算離去的當天,已經過了一個多禮拜,我仍然印象非常深刻。
木更咖啡的英文叫做MUGENERATION,木更(Mugen)兩個字合起來便是「梗」,除了自詡成為一間有梗的咖啡店,並有生命種子在此萌生發芽的意味,用日文念起來更有「無限」之意,讓人對這家店的生命力與創造力,充滿了更多想像。
木更咖啡的外觀是清水模風格,幾年前曾落腳在檜意森活村,後來搬到現在的成仁街,是老屋所改建,老嘉義人都知道,成仁街以前叫做米街,後來因為詩人、藝術家聚集,改名為美街,木更咖啡不僅有三層樓的大型展覽空間,老闆娘夫妻的生活更是原本就與美感有著密不可分的關聯性,他們的店,在此落腳既可說是巧合,也可說是命中注定。
一走進木更咖啡,老闆娘便幫我們噴酒精、量額溫,工作人員除了服務全程配戴口罩外,客人進店時盡可能被安排梅花座,客人離座時服務人員也會快速以酒精擦拭桌面,防疫功夫下的十足,我這次坐的是二樓的獨立小包廂,老闆娘在忙碌之餘,也熱情地帶我導覽了一圈,讓我更加了解這間店。
先說說逛完的感想好了,我當時最大的心得是:「天啊!這間店的藝術品數量也太多了吧!」舉凡空間藝術、雕塑、模型、畫作、玩具,甚至許多生活用品也如桌椅、電風扇、餐具也都有滿滿的藝術感,讓...
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