[外帶]コーヒー山田珈琲店(古亭店) | 台灣咖啡館
2017年6月13日—由店員親手在眼前沖煮咖啡的「手沖式咖啡」,聽見磨豆機的喀喀聲響、似有股豆香隨之而來、店員屏氣凝神的端...地址:台北市中正區羅斯福路二段18號(點我打開地圖)...咖啡]諾米咖啡NomiCoffee|南京三民|外帶咖啡 ...
那一天,台北的下午,飄起雨來,沿著重慶北路往南,突感受到一些來自雨滴的冰涼,正穿透風衣,浸濕著我的皮膚。
台北咖啡
雨如果逐漸大了起來,路上的駕駛們,便會變得有些急躁, 原本已經沒什麼秩序的馬路,這時顯得更危險了, 我盡力控制著煞車時機、車身的擺動,以最小的路徑,迴避在道路標線上滑倒的機會。 「既然要去古亭,雨又這麼的大,不如就稍微停一下好了」 站在山田珈琲店前,衣袖半濕的我,打算喝杯咖啡,假裝不在意這時間,其實心底倒很希望,這雨趕緊停歇。 照理說,外帶咖啡專門店,應在風和日麗的日子前往,拎起一杯,踏入舒適又怡人的午後街景。 不過,預期之外的下雨天,讓馬路與店、店門與店內,形成了三個安安靜靜的隔閡,憂鬱寧靜一點,也沒什麼不好。 ——除了兩位買菜剛路過的歐巴桑,坐在門口聊天。清一色的女性店員、帶點青玉、鈷藍的藍色調背景、灰泥牆面、木質傢俱,十分簡約舒適,又有人,說像似無印良品風格。
Kono流的咖啡專門器具,陳列在櫃檯邊,當然,沖煮咖啡時使用的器具,也都是原裝自日本進口。
相較其他的外帶咖啡,以冰拿鐵、義式花式等咖啡為主,山田最出名的是,由店員親手在眼前沖煮咖啡的「手沖式咖啡」,聽見磨豆機的喀喀聲響、似有股豆香隨之而來、店員屏氣凝神的端壺、注水、悶煮、細心的以不同方式萃取咖啡,一杯純粹又有深度的滋味,頃刻出現手間。
KONO流派有許多技法,這間外帶店提供兩種選擇,其一為河野式,也是我今日選擇的沖煮方式。 見店員小心翼翼,不時提起壺口,以滴滴熱水,緩慢的由中心範圍滴入咖啡粉層,待充滿精華的前段咖啡液析出後,改為細水柱沖出濃度較前段低卻份量充足的液體,最後離開濾杯前,轉為大量注水,翻攪起底層咖啡粉、讓泡沫與雜質能浮至表面。而金澤式手沖,則是先悶煮咖啡粉,...
[咖啡]諾米咖啡Nomi Coffee|南京三民 | 台灣咖啡館
2016年12月4日 — 諾米咖啡. 電話:02-2761-1677 地址:台北市松山區八德路四段245巷32弄29 ... Read More
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轉角咖啡corner coffee|高雄三民區 | 台灣咖啡館
2016年6月11日 — 用心自製的咖啡、鬆餅,扎實、綿密的質地,吃完不但飽了肚子,也讓你的身體不需負擔多餘的添加物, ... 轉角咖啡 地址:高雄市三民區中山一路303號(>點我打開地圖<) ... 咖啡]諾米咖啡Nomi Coffee|南京三民|外帶咖啡 ... Read More
諾米咖啡 | 台灣咖啡館
諾米咖啡(已歇業)是位於台北市松山區的網友推薦餐廳,地址: 台北市松山區八德路四段245巷32弄29號,訂位 ... 〔咖啡〕諾米咖啡Nomi Coffee|南京三民|外帶咖啡. Read More
台北市美食推薦諾米咖啡『〔咖啡〕諾米咖啡Nomi Coffee ... | 台灣咖啡館
2016年12月3日 — 回到手沖的緩慢,讓細緻優雅的果酸味,花香,緩緩在舌尖上綻放,飲み,不應該是需要,而是能讓你在任何時間空間下,都能打斷思緒,全然 ... Read More
諾米咖啡NOMI COFFEE | 台灣咖啡館
0 個打卡。通常有位安靜程度咖啡好喝價格便宜裝潢音樂. ... 諾米咖啡NOMI COFFEE. 臺北市⋅ ... 捷運站:. 地址: 105台北市松山區八德路四段245巷32弄29號. Read More
【台北松山】諾米咖啡的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣咖啡館
諾米咖啡(6篇食記) 位於台北市松山區靠近捷運南京三民站, 地址:台北市松山區八德路四... 電話:02-2...【【台北美食】『諾米咖啡』南京三民/外帶咖啡/外送/ ... Read More
【台北美食】『諾米咖啡』南京三民外帶咖啡外送外帶自家 ... | 台灣咖啡館
2016年11月21日 — 店家資訊: 諾米咖啡地址:台北市松山區八德路四段245巷32弄29號電話:02-2761-1677 營業時間;8:00am~18:00pm FB 鄰近捷運南京三民站2號出口 ... Read More
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台北市【諾米咖啡NOMI COFFEE】、
咖啡廳名稱:諾米咖啡NOMICOFFEE縣市:台北市詳細地址:105台北市松山區八德路四段245巷32弄29號營業時間:用餐是否有限時...