秋山咖啡 | 台灣咖啡館

2021年4月21日—秋山珈琲應該算天母地區最隱密的咖啡廳了，沒有招牌，遠遠看根本找都找不到，不僅藏身在民宅藥局的二樓，...地址：台北市士林區雨農路25-4號二樓.

秋山珈琲應該算天母[1]地區最隱密的咖啡廳[2]了，沒有招牌，遠遠看根本找都找不到，不僅藏身在民宅藥局的二樓，就連入內都是一堆規矩，但若是想要「逃避」塵囂的人，來這裡是最適合不過了。

第一次騎過去的時候還在想「咖啡店到底在哪裡阿」還真的是找都找不到，循著地址走近一看才發現，恩～這咖啡店根本就沒有要讓人找的意思，「秋山」就在信箱上頭，而咖啡店就在藥局的樓上。

一打開門，兩人不自覺得笑到發抖，在階梯和門旁都寫上了「本店不適合交談 請三思」的話語，本來以為咖啡店沒有人，一入內才發現店裡滿滿的人，但是每個人都被開啟「靜音模式」中，各自窩在自己的小角落，啜飲著咖啡，隨手翻看著自己喜愛的書籍，你不說，爆肝還以為來到了K書中心了。

門口都會貼靜音宣言了，這菜單肯定也是會把規矩寫好寫滿的，低消為一杯飲料，續杯折50元，超過四小時需要續杯，來這裡只喝咖啡的話，價格也貼近K書中心了，要攝影可以但以不影響他人為原則，店裡的人、工作人員就連狗都不能拍照，最有趣的是，狗應該也會有聲音吧！恐怖的點就是，店狗是大型犬，也是「靜音模式」。難怪第一句話就是本店極為安靜不適合交談。

咖啡是店家自家烘焙的，所以可以選擇的口味極多，第一頁有三種自家烘焙咖啡的口味，烘豆的層度是淺焙、中焙和深焙，但又依照風味分成了三種意境，看了看中焙的尋隱者的字句「松下問童子，言師採藥去。只在此山中，雲深不知處」，好的就決定是這個了，咖啡的沖泡方式又可以選擇「手沖、賽風、冷沖」三種，就來個手沖吧！

飲品的價格都在200元上下，甜點則是130元起跳，以幾乎不限時的咖啡廳來說，這價位還蠻OK的。