高雄-伴珈家| 美術館超強鑄鐵鍋鬆餅x咖啡店 | 台灣咖啡館

2015年1月17日—伴珈家地址：高雄市鼓山區美術東七街102號電話：07-5225252營業時間：11:00~19:00目前試營運，不定休，詳細看FB粉絲頁美術館周邊的 ...

伴珈家

地址：高雄市鼓山區美術東七街102號

電話：07-5225252

營業時間：11:00~19:00 目前試營運，不定休，詳細看FB粉絲頁[1]

美術館周邊的咖啡店以質感著稱者不少，在前陣子往LUCID[2]的造訪途中曾發現「伴珈家」這個空間，裝潢日系，

跟店家曾經留學京都的歲月有點關係。Dutch baby鐵鑄鍋鬆餅那充滿日系質感的擺盤，讓人魂牽夢縈。

吃過一定還會想要再吃，細膩的口感絕對是高雄甜點之最！

先去電預約確定有餅之後(只有14:00~17:00有限量販售)，我們再驅車前往。

每天限量10份左右，因為店家都是當天切什麼水果然後提供給顧客，如果可以先預約，以免向隅。

能夠在綠地盎然的美術館周邊開設餐廳，貪圖的就是這一大片高雄陽光映照進來的光亮，

以深色的低調暗色牆壁，映襯木質裝潢的溫暖舒適。一台專業的Toper烘豆機旁是懶洋洋的沙發區，

這兒是有插座可以工作的區域，渲染著滿滿的光亮，讓人忍不住就停留在這。

庭院深深深幾許，後半區域的廣闊隱私也是聊天的好地方，尤其上方的那朵雲，更是吸睛的焦點，

除吧檯滿座與老闆的互動，慵懶的沙發，後面的區塊有種私密的隱居感。

一進門除滿屋子咖啡香氣，一定會吸引人的蛋糕桌，磅蛋糕、司康全都是自行研發製作，

提供的咖啡為大寮25巷3號家的豆子，阿丹烘焙的咖啡豆充滿甜度，很適合這邊幸福的空間。

一些素雅的華道乾枝搭配，讓除裝潢外的日風特色顯現出來，簡潔優雅。

不覺得店家上方的吊燈，與放置麵包的容器有點像嗎？(笑) 我大概是肚子餓了~

菜單─這次來的目標除單品咖啡的品嘗，當然就是鑄鐵鍋鬆餅！其他甜點的搭配也是很吸引人，等再訪來喫。

最近老闆正忙於開幕之際，再過陣子也會自行烘豆，真是令人期待！