視覺味覺雙重驚喜！宜蘭6家超有哏甜點：金箔「蕉心 ... | 台灣咖啡館

2020年4月24日—視覺味覺雙重驚喜！宜蘭6家超有哏甜點：金箔「蕉心」、長頸鹿「舒芙蕾」·01.愛克爾法式甜點小動物蛋糕超療癒·02.ZozowaterCafe佐佐清水吃出單純 ...

宜蘭有許多間美味的甜點店，每間都是專精於甜點的專賣店，而且每家都有不同特色的蛋糕，從新鮮水果、療癒動物圖案，到微醺威士忌口味皆有，這次《食尚玩家》精選6家，讓你不僅用甜點來扭轉壞情緒，更能有豐富的視覺、味覺驚喜！

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄／圖文提供 [1]卡夫卡愛旅行[2]／核稿主編 方君民

愛克爾法式甜點位在宜蘭東門夜市旁，店內甜點櫃擺設許多精緻可愛的甜點蛋糕，且每天都會有不同的驚喜款式，有喜歡的甜點建議可以先預訂，特別是有多款可愛的動物造型蛋糕，像是鯨魚、兔子、熊熊、貓頭鷹等，還有巧克力慕斯綿密滑順的莫札特生巧克力塔，很適合搭配咖啡，來個療癒的午茶饗宴。

▲店內甜點櫃擺設許多精緻可愛的甜點蛋糕，且每天都會有不同的驚喜款式。（圖片提供：卡夫卡愛旅行）

這款非常吸引目光的甜點「蕉心」金莎淋面上有金箔，內餡是細緻的完熟香蕉慕斯，再包入主廚熬煮的香濃焦糖蘭姆香蕉餡，搭配酥脆的巧克力餅底；另外，同樣也是巧克力體的「在樹上的嘿美」上頭有一隻可愛的貓頭鷹，一入口質地非常細緻，帶股清香的咖啡滋味，貓頭鷹下方樹幹形狀的甜點，一切開是微苦滑順的巧克力慕斯，包入濃郁花生醬相當幸福。

▲左圖為蕉心；右圖為在樹上的嘿美。（圖片提供：卡夫卡愛旅行）

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