金井濃味咖啡(高雄)鳳山工業風咖啡店!燒肉三明治配手沖咖啡 ... | 台灣咖啡館
2020年6月21日—金井濃味是鳳山新開的工業風咖啡店,嚴選多種優質咖啡豆沖煮,提供手沖咖啡、義式咖啡、特調水果咖啡、三明治輕...地址高雄市鳳山區五甲二路147號.
2020.06.21
金井濃味 是鳳山新開的工業風咖啡店,嚴選多種優質咖啡豆沖煮,提供手沖咖啡、義式咖啡、特調水果咖啡、三明治輕食、甜點等選擇,有設置座位區可以在現場用餐喝咖啡。虎麗私心推薦必喝現點手沖咖啡,可依照喜好選擇喜歡的咖啡豆,偏愛酸香的可試試峇里島Karana這款,專業咖啡師經過手沖、攪拌、shake釋放出咖啡獨特酸值感,綿密泡沫增添滑順感,咖啡喝起來很像檸檬果汁的滋味~肚子小餓就點一份輕食套餐,現做的丹麥三明治加上冰滴咖啡或冷萃咖啡都不錯,還有甜食控必喝的濃醇爆芒果冰沙,季節限定飲品整個超浮誇,想喝的話手腳要快唷!(內用或外帶皆可/有提供外送服務)[1][2][3]
手沖咖啡
▲峇里島 Karana 140元/杯
金井濃味有現點製作的手沖,虎麗請咖啡師推薦偏酸風味的印尼咖啡豆「峇里島 Karana」,這款中淺焙咖啡會有點草莓、莓果滋味,喝起來像檸檬果汁,搭配日本手沖技法、攪拌、shake降溫,讓口感綿密滑順更好喝。
▲咖啡師透過攪拌、手沖三段式方法釋放香氣及酸值。
▲以調酒式降溫後再進行三段式shake,讓咖啡進氣量增加,呈現豐富的綿密泡沫感~咖啡冰涼順口帶有迷人的酸感,在嘴裡散發出濃醇的香氣及微甘苦,是很有層次的手沖咖啡。
輕食套餐/冷萃咖啡
▲冷萃咖啡+鮪魚沙拉蛋丹麥 168元
喝咖啡又想嚐點輕食可試試現做丹麥三明治,套餐組合可選擇自己喜歡的咖啡及三明治口味。鮪魚沙拉蛋鹹鹹甜甜的,有著豐富咬感,搭...
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