【宜蘭礁溪】白水豆花 | 台灣咖啡館
2021年6月30日—白水豆花,位在宜蘭礁溪的巷弄裡的古早味豆花,日式風建築外觀,僅有少少的七個座位。老闆用宜蘭雪山泉水和太平洋海洋深層水,遵循古法熬煮製作鹽滷 ...
白水豆花,位在宜蘭礁溪的巷弄裡的古早味豆花,日式風建築外觀,僅有少少的七個座位。老闆用宜蘭雪山泉水和太平洋海洋深層水,遵循古法熬煮製作鹽滷豆花。
豆花最大的特色,是上頭會灑上當日現刨的麥芽花生糖。這一碗巧妙的組合讓人印象深刻,也是我想推薦給大家的礁溪美食之一。
P.S 2020年10月,白水豆花在台中審計新村新開分店,2019年7月,台北永康也有分店。不用再大老遠去宜蘭,台中、台北都吃得到囉!
白水豆花,礁溪美食推薦 2018年7月open 地址: 宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號 電話: 0968 023 785 營業時間:13:00~22:00 公休:星期三、四 店家FB:請按此[1]
白水豆花 台北永康店 地址:台北市大安區永康街34號 電話:02-2392-6707 營業時間:14:00–21:00 公休:三、四 店家FB:請按此[2]
白水豆花離我們這次入住的礁溪品文旅很近,走路過來吃碗豆花,很順~
白水豆花也是這次宜蘭行之中,我非常喜歡的小店,光是日式風的外觀,第一眼就吸引我了!
被綠意包圍的日式小屋,讓人很想一探究竟!
小小的空間,老闆佈置得相當溫韾且又有特色,趁著趁著客人離開時,恰好有機會拍到了空景。
最吸睛的,是吧台裡用來煮糖水和豆花專用的木桶,很有小時候的味道,充滿著懷舊感。
另外,偷偷說,白水豆花老闆還是個型男呢!人也很親切 ~
除了吧台邊的座...
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