台南南區【佛之味蔬食火鍋】平價素石頭火鍋 | 台灣咖啡館

佛之味蔬食火鍋主打平價石頭火鍋，可共鍋也有個人鍋，除了火鍋以外還有咖哩燴飯，炒飯，麵食...等，剛開幕不久，...台南東區_極地之光西式素食餐廳_林森路.

佛之味蔬食火鍋主打平價石頭火鍋，可共鍋也有個人鍋，除了火鍋以外還有咖哩燴飯，炒飯，麵食...等，剛開幕不久，朋友告知就過來看看。 佛之味蔬食火鍋位在長南街上，靠近文南路口，搭公車的朋友可以搭六號公車，在建南路口站下車，往健康路的方向步行，約九十公尺會看到長南街，右轉進入長南街後繼續直走約兩百公尺就會看到佛之味蔬食火鍋。

推開佛之味蔬食火鍋映入眼簾的是工業風的裝潢，有共鍋的區域跟個人鍋的坐位，約可容納三十多人。

火鍋的部分不管共鍋還是個人鍋，都可以到冰箱取火鍋料，依盤計價，價格都寫在冰箱外的盤子上。

冰箱內有各式蔬菜、菇類跟素火鍋料。

，餐點費用80~250元，若有變動依現場為主，選好之後到櫃台點單，用餐後結帳。

點完餐可以順便到自助區拿取餐具、調味料。

有提供免費的檸檬水，有需要的朋友可以自取。

蕃茄蔬食火鍋（個人鍋）＄２００元，含湯底，菜盤，白飯。

蕃茄蔬食火鍋菜盤裡面有高麗菜、青江菜、炸豆皮、玉米、黃金菇、鴻喜菇、南瓜、百頁、香菇、芋頭、蕃茄、素食火鍋料、冬粉...等。

小石頭鍋中裝了八分滿的蕃茄湯底，看起來滿濃稠的。

本來預期中是高湯加上新鮮蕃茄，跟預期中不同，看似蕃茄糊，嚐起來又覺得不太像，不知道怎麼形容比較好。

因為鍋子淺，所以看起來還滿豐盛的，不過有個缺點小火煮不滾，大火容易濆濺，要小心控制火侯，以免燙傷，湯若不足可請店家添加，蕃茄鍋對嚕比來說太甜了，甜到膩，個人覺得很像沾醬，太過於濃郁了不適合喝，不過這只是莉莉跟嚕比個人的看法，口味較重的朋友應該沒差，有機會在來嚕比會優先考慮原味鍋或南瓜鍋吧？

香椿炒飯$80元，附湯。 ...