【台南】是吉咖啡~ 樸實食材自然手作@ 捲捲和土豆拿鐵 | 台灣咖啡館
2021年2月13日—但每逢假日想找個路邊停車格,卻是愈來愈難找得到。不過,這次來到這間「是吉咖啡」,.咖啡店的對面就是一大片的免費停車場,超好停車的 ...
台南市北區公園路295巷50之2號。06-221-4356。
08:00~19:00。周一休。FB。
每次來到台南,總覺得台南市區的老街道比較狹窄,
雖然穿梭其間,很有舊城文化的風味,
但每逢假日想找個路邊停車格,卻是愈來愈難找得到。
不過,這次來到這間「是吉咖啡」,
咖啡店的對面就是一大片的免費停車場,超好停車的。
停車場與咖啡店之間,隔著一排紅磚牆。
磚牆打穿了一座門,剛好面對咖啡店門口。
其實磚牆與咖啡店之間還有一條小巷子。
這一排的房子也不算太舊,
但狹窄的巷子感覺起來,好像很有歷史的足跡。
是吉咖啡剛開幕沒多久,這天假日過來喝咖啡,發現這天的生意還不錯,
老闆娘很健談,主動來與我們聊天,並談到她對這間店經營的理念,
老闆娘以前是在台北經營服裝進口生意,
退休後,因興趣而回到南部經營咖啡烘培店。
她對食材非常慎選,強調好食材就無須任何化學添加,
以樸實自然的手作理念,讓人可以安心食用。
入內後,前方是吧檯及廚房工作區。左邊階梯直往二樓。
吧檯上就擺著一台土耳其藍的La Marzocco咖啡機,
好酷!好漂亮!看到這機器,就知道老闆真的下重本投資,
就是要提供給顧客高品質的餐飲。
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