到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃、麵輪 ... | 台灣咖啡館
2018年11月22日—到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃、麵輪餡素肉圓·01.達摩麵店早餐吃麵配黃金蛋·02.陳師兄素肉圓豆製麵輪為餡·03.上海生煎包 ...
曾因鄰近水路而繁華的大溪,吸引各地族群來此落腳,匯集了許多世紀流傳下的傳統美味,而大部分人來到大溪旅遊都會選擇到老街吃美食,但可能不知,其實在老街周邊也有許多在地人激推的美食,下次來大溪千萬不能錯過。
01. 達摩麵店 早餐吃麵配黃金蛋 以鵝肉高湯為底的切仔麵,軟Q麵條上鋪了肉片、青蔥、油蔥、香菜,就是一碗古早味。除了麵好吃外,小菜更是精采,獨家「特製黃金蛋」,呈現半凝結狀態的糖心蛋黃晶亮軟滑、香氣濃郁。另外,在地人推薦的還有現煮鵝肉與豬肺,鵝肉吃來鮮嫩又多汁、豬肺毫無腥味,全都是費心手工處理的成果,再淋上一匙「鵝油」,就是讓美味升級的祕密法寶。
▲切仔麵以鴨肉高湯為底,捲起一球麵,鋪上肉片,加上青蔥、油蔥、香菜,就是濃濃的古早味。
▲黃金鴨蛋經小火慢滷後,蛋黃「糖心」晶亮,口感細膩軟滑。
達摩麵店 地址:桃園市大溪區中正路34號 電話:(03)388-4654 時間:06:00~14:00(週一休) 價格:切仔麵40元,粄條40元
02. 陳師兄素肉圓 豆製麵輪為餡 這家素肉圓的擁護者,不分吃葷或茹素,可說是在地人最愛光臨解饞的去處。老闆因為宗教信仰而賣起素肉圓,以大溪在地特產豆製麵輪切丁取代豬肉,搭配頂級嫩筍乾、炸過的香菇末,香氣濃郁十足!以精選台南地瓜粉加蓬來米做成的外皮,蒸好後還放涼,創造出連老人家也能輕鬆品嘗、軟中帶Q的好口感,而以純天然醬油加上砂糖、少許黑糖等調製的獨家醬料,自然的鹹香回甘,讓素肉圓更加美味。
▲素肉圓內餡是以大溪麵輪搭配頂級嫩筍乾、炸過的香菇,散發迷人香氣。
到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃、麵輪 ... | 台灣咖啡館
桃園平價美食大溪老街21間必吃小吃美食,吃飽喝足漫步老街 ... | 台灣咖啡館
【大溪美食景點懶人包】20210711更新 | 台灣咖啡館
桃園大溪美食景點懶人包(持續更新,43個景點+41家美食) | 台灣咖啡館
2021 大溪美食 | 台灣咖啡館
桃園『桃園大溪美食餐廳』 | 台灣咖啡館
10 大大溪最佳美食餐廳 | 台灣咖啡館
〔2021大溪老街〕13個必吃美食 | 台灣咖啡館
桃園。大溪老街~9家必吃美食不藏私分享 | 台灣咖啡館
桃園市【大溪-草店尾事務所】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:大溪-草店尾事務所縣市:桃園市詳細地址:桃園市大溪區草店尾一巷1號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制...
台北市【917 好事咖啡創意廚房】、
咖啡廳名稱:917好事咖啡創意廚房縣市:台北市詳細地址:台北市大安區安居街8巷19號營業時間:9:00-21:00用餐是否有限時:...
桃園市【Han's larger 自家烘焙】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:Han'slarger自家烘焙縣市:桃園市詳細地址:桃園市龜山區文化一街十巷41弄8號一樓營業時間:11:00-22:00用餐...
桃園市【班迪克咖啡】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:班迪克咖啡縣市:桃園市詳細地址:桃園市八德區建國路237號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有插...
台北市【Cafe Walker】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:CafeWalker縣市:台北市詳細地址:臺北市信義區松勤街5號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:...
桃園市【解放咖啡館】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:解放咖啡館縣市:桃園市詳細地址:台灣桃園市大溪區復興路26號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否...
桃園市【丑咖啡 BU-SU cafe'】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:丑咖啡BU-SUcafe'縣市:桃園市詳細地址:桃園市大溪區中山路53號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否...
桃園市【福森咖啡-大溪店】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:福森咖啡-大溪店縣市:桃園市詳細地址:桃園市大溪區登龍路18號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否...
桃園市【只是光影 獨立咖啡廳】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:只是光影獨立咖啡廳縣市:桃園市詳細地址:桃園市桃園區新民街19號2F(小巷側門入口)2F.,No.19,XinminSt.,Tao...
桃園市【甯 咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:甯咖啡縣市:桃園市詳細地址:桃園市中壢區大仁五街12號營業時間:11:30~21:00每月單數週日及每週一店休用餐...
桃園市【新南12文創實驗商行】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:新南12文創實驗商行縣市:桃園市詳細地址:桃園市大溪區中山路12號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間...
桃園市【習作咖啡部】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:習作咖啡部縣市:桃園市詳細地址:桃園市桃園區林森路6巷37號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
桃園市【7號公路】、
咖啡廳名稱:7號公路縣市:桃園市詳細地址:桃園市復興區澤仁里詩朗14-1號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運...