【食記】台北 | 台灣咖啡館
2021年3月2日—這間美式餐廳竟然有超過300款以上的精釀啤酒??「ABV美式餐酒館」是間承襲美國靈魂與鄉村精神的美式餐廳,鄰近捷運忠孝敦化站6號出口、步行僅需4分鐘 ...
這間美式餐廳竟然有超過300款以上的精釀啤酒??
「ABV美式餐酒館」是間承襲美國靈魂與鄉村精神的美式餐廳,鄰近捷運忠孝敦化站6號出口、步行僅需4分鐘,主打超過300種以上的世界精釀啤酒、美國各州特色鄉村佳餚,包括烤肉、牛排、炸雞、漢堡,亦或是田納西風味、夏威夷料理,甚至是卡羅萊納餐食都應有盡有,來這裡只需靠一張嘴就能吃遍全美國。
餐廳的裝潢主要以木質基調呈現,使用了大量手工檜木打造傢俱與牆面、隨處可見的煤燈元素及礦坑的門型結構,還原了美國西部拓荒年代的風格印記,部分座椅也使用了類似馬鞍的皮革材質,象徵著美國牛仔的不朽精神,用餐環境相當寬敞,從2人座至6人以上的座位都有,無論上班餐食、朋友聚會或多人聯誼都很適合。
走進餐廳很難不注意到這個宛如地標的精釀啤酒大冰櫃,裡面有來自美國、德國、荷蘭、希臘、比利時、印度等世界各地的精釀啤酒,美酒與佳餚自古就是最能拉近人與人距離的媒介,超過300種以上的啤酒選擇,不禁想起「不怕你喝不夠、只怕你沒喝過,喝了環遊世界不是夢」這句話,大概就是傑森大大看到這驚人冰櫃想到最好的詮釋。
另外,餐廳內都有專業的侍酒師,提供啤酒知識及搭餐建議,這樣就不必擔心在茫茫酒海中,找不到屬於自己喜好的酒品,同時也有常溫啤酒,提供給不能喝冰的饕客飲用,真的非常貼心!!而酒櫃上大大的ABV字樣,除了和店名一樣,同時也是Alcohol By Volume酒精濃度之意,代表著「ABV美式餐酒館」致力推廣精釀啤酒搭餐文化,網羅世界美酒並以酒會友,以成為精釀啤酒餐廳領導品牌為目標的堅毅決心。
餐前麵包
點餐後,首先上的是附餐的法國麵包,烤至酥香的金黃麵皮,及撲鼻而至的奶油香氣,還沒下...
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