最懂女人心？六角國際的早午餐品牌「英格莉莉」竟找「他」操 ... | 台灣咖啡館

2021年1月29日—首先，王耀輝、王麗玉力拚彎道超車，延攬過去一手捧紅「跳舞香水」的操盤手。如今是六角國際輕食事業處總監的汪立偉，當年在展圓餐飲集團內部創業新品牌 ...

圖／左起為六角國際集團輕食事業處總監汪立偉、六角國際集團董事長王耀輝、六角國際集團執行副總王麗玉。六角國際提供

台北車站向來人流絡繹不絕，是美食餐飲的一級戰區。近日，一家英倫輕奢、鄉村風混搭的午茶餐廳進駐，鮮明風格相當醒目。

包括，以深藍色調為底、玫瑰金色線條繪製的英國國鳥知更鳥、百合花，刻意刷舊的鄉村風花磚地板。

餐點方面，則有方便旅客外帶的英式司康、傳統街邊小吃，如燻鮭魚奶油醬蛋卷、皇室彩虹沙拉、風琴洋芋、約克夏布丁……都是目前國內少見的品項。

圖／英格莉莉八種口味的「皇家殿堂三角司康」。張智傑攝

這間餐廳名為「Engolili 英格莉莉」，來頭不小，有個「富爸爸」六角國際，家族成員遍及世界六大洲，包括手搖飲「日出茶太」「Bake Code 烘焙密碼」「春上布丁蛋糕」、美式越南料理「美利河」等。

圖／六角國際董事長王耀輝（右）、執行副總王麗玉（左）。賴永祥攝

而其子公司王座代理的日系品牌更讓不少台灣民眾耳熟能詳，包括「銀座杏子日式豬排」「段純貞牛肉麵」「大阪王將」餃子專門店、炸牛排「京都勝牛」及「太陽蕃茄麵」……。

在疫情紛擾下，六角去年合併營收40.97億元，雖年減17.31％，仍仍是歷史次高。為此，董事長王耀輝、執行副總王麗玉夫妻檔喊出2021年將多管齊下，力拚轉虧為盈。

其中，2019年就在台北南西百貨商圈開業的「英格莉莉」，本月前進微風台北車站開出第二家，其策略值得關注。

首先，王耀輝、王麗玉力拚彎道超車，延攬過去一手捧紅「跳舞香水」的操盤手。

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