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2020年7月8日—吐司外表香酥,裡頭柔軟綿密,外頭的奶酥塗得相當厚,.嘴巴吃到的奶酥是柔滑不甜膩的,相當出色!
自從在限定時間吃到厚道奶酥之後,很多人來詢問到底要怎麼購買?
我一向對於限定的美食相當有興趣,所以也特別寫這麼一篇,
如果你也想吃點市面上難找或功夫菜,像是之前分享的煙燻毛豆,
或是厚道奶酥、接著出現的厚道花生厚片
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限定時間開放(本次開放到2020.7.8早上10:30)
有緣分就可以一起團購,沒有的話只能求好心人放你進去嚕。
厚道奶酥厚片
拿到的時候是一個個奶酥分開用塑膠袋密封包裝,
這樣對主婦很方便,直接打開來加熱不用上班前吃早餐還在那邊抹,
有時候抹的比例不對還很薄很沒存在感,
我使用的是很棒的BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機,
200度烤7分鐘,我喜歡表面有點咖啡色,這樣子更香酥,
如果你想要很白可以選6分鐘,不過我覺得這樣子無法外酥內軟,
「個人覺得」可以表面有點咖啡色比較香喔。
麵包的部分與「莎士比亞烘焙坊」特別訂製,特別厚款,
吐司外表香酥,裡頭柔軟綿密,外頭的奶酥塗得相當厚,
嘴巴吃到的奶酥是柔滑不甜膩的,相當出色!
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