[宜蘭礁溪] 白水豆花 | 台灣咖啡館
2020年11月20日—礁溪白水豆花,一直是宜蘭礁溪的熱門小吃,常見排隊人龍,白水豆花主打麥芽糖花生粉+香菜的手工鹽滷豆花,更是創意美味,讓不少人推薦(討厭香菜的就 ...
礁溪 白水豆花 ,一直是宜蘭礁溪的熱門小吃,常見排隊人龍,白水豆花主打麥芽糖花生粉+香菜的手工鹽滷豆花,更是創意美味,讓不少人推薦(討厭香菜的就請店員不要加),白水豆花主要提供三種麥芽糖豆花(粉圓、桃膠、綜合),各有擁護者,雖然台北永康商圈也開了白水豆花分店,不過大方也沒機會去吃,反倒是先來礁溪的白水豆花品嚐啦,而且對面就是停車場,對開車的朋友相當方便。
因為「白水豆花」為自家手工製作,份量不多, 賣完就會提早打烊,大方就撲空過幾次, 這天還是特地早點過來才順利吃到。
「白水豆花」並不是開在熱鬧的大街上, 而是在湯圍溝溫泉公園的後面, 豆花店對面就有一個付費停車場, 開車過來的人停車也算方便。
「白水豆花」店面小,就這樣一間小小的木屋, 裡頭的座位最多只能容納約8位, 也因此容易客滿,只不過大家吃完就走, 所以翻桌率其實也很快。
門口放置著相關的注意事項, 比較值得一提的是「白水豆花」有提供外帶服務, 但必需由顧客自備『非一次性』的環保容器。
「白水豆花」賣的東西很簡單, 簡單來說就是麥芽糖的 粉圓豆花、桃膠豆花、綜合豆花三種。
進去到室內之後,前方的吧台可以坐約4個人。
服務人員還挺可愛的,哈哈。
一旁靠窗的吧台也是坐4個人, 客人之間的間距也不算太大。
豆花的份量其實不大,小小的一碗。
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