【雙連站】曬太陽洋食小館 | 台灣咖啡館

2018年11月11日—曬太陽,雙連站美食,馬偕附近美食,平價餐廳,義大利麵,燉飯,惜食餐廳【邀約】在地球暖化、糧食日顯珍貴的現今，”格外品”食材成了許多店家願意支持的 ...

曬太陽,雙連站美食,馬偕附近美食,平價餐廳,義大利麵,燉飯,惜食餐廳【邀約】 在地球暖化、糧食日顯珍貴的現今，”格外品”食材成了許多店家願意支持的項目。所謂的”格外品”是指因為規格與市場需求不符、也許長得過大或過小，又或是形狀與眾不同的農產品。這些農產品(蔬果)因賣相不佳、加上銷售成本較高，不被市場接受，所以常在產銷過程中的第一關就被剔除，但他們的營養價值與一般蔬果無異，卻常被棄置、造成浪費。新北市政府看到這個狀況，因而成立了”新北惜食分享網”並主動媒合蔬果格外品到像是「曬太陽洋食小館」這樣的惜食分享餐廳。我們到這些餐廳用餐，一方面減少食材浪費，一方面讓還能增加農民收入，何樂不為？ 因此當阿偉接到這間支持格外品的「曬太陽洋食小館」邀約，立刻安排了時間前去體驗，才發現這裡也強調”無添加”，不放人工味精或化學調味劑，讓消費者吃得更安心。 原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)[1] 曬太陽洋食小館 電話：(02)2523-0350 地址：台北市中山北路二段96巷15號(捷運雙連站2號出口步行約10分鐘) 營業時間：11:30 – 20:30 臉書粉絲團：點此連結[2] 這條巷子位於馬偕醫院旁邊，看到招牌上大大的”曬”字，就知道餐廳在這了。 門面以全木質裝潢，並貼著一張大大的海報，寫著”無化學添加”、”無人工味精、雞粉”，強調吃是重要的事，真的馬虎不得啊！ 前面說過這家餐廳支持「格外品」食材，由於生意很好，因此也獲環保署頒發的「2018人氣惜食餐廳」。 各項「惜食餐廳計劃」的證書。 「曬太陽洋食小館」老闆夫婦原本在電視台做節目，七年多前毅然轉行，學廚藝開餐廳。並堅持使用新鮮健康的食材，不用人工化學添加，過程一定相當辛苦。不過辛苦有代價，就是換來許多忠實主顧客。阿偉來的這天是11月初的週六中午，生意好得不得了，人潮一直進來沒停過。 店內黑板再次強調自家餐點的特色，現點現做，可沒有半成品加熱這種事。 透明玻璃後方是廚房，讓顧客一目瞭然。 ＝＝來看看菜單吧＝＝ 有沒有發現價位非常平價？在台北市區以這樣的價位吃到這麼用心的餐...