職業咖啡師要考取的【認證】與【證書】有哪些? – caffesme | 台灣咖啡館
2016年7月15日—咖啡文化在西方文化逐漸滲透下開始在中國風靡,隨著生活節奏加快,對生活品質的要求提高,一個環境優雅的咖啡館,一杯香濃的咖啡成為人們 ...
行業 咖啡文化在西方文化逐漸滲透下開始在中國風靡,隨著生活節奏加快,對生活品質的要求提高,一個環境優雅的咖啡館,一杯香濃的咖啡成為人們現代生活中,商務,休閒乃至戀愛中必不可少的一部分。在很多城市咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨後春筍般破土而出,成為追求品質生活的人群新的消費時尚,裝點著都市風情。
職業 咖啡師Barista,他們是生活的美食家與藝術家的結合。整潔的裝扮,專注的神情,嫻熟的操作,詼諧的談吐,爽朗的笑聲。他們也是匠人,用一雙勤勞的手,彈指一揮間製作出舌尖上的美味,風格迥異的咖啡拉花,新鮮烘焙的手沖精品,浮想聯翩的創意作品……咖啡師,追求著自己熱愛的技能,服務著過往的人群,堅持著最初的夢想。職業的規範,接踵而來的各項認證、資質讓人應接不暇。許多咖啡師想憑自己實力通過認證,展現自己。那麼,職業咖啡師的認證與證書有哪些?
美國SCAA精品咖啡協會認證與課程 1、Foundations of Coffee咖啡基礎 2、CQI Q Grader咖啡品質鑑定師 3、咖啡金杯萃取認證 4、咖啡烘焙大師1級認證RGA level 1 5、咖啡烘焙大師2級認證RGA level 2 6、意式咖啡大師1級認證BGA level 1 7、意式咖啡大師2級認證BGA level 2 8、Coffee Taster Certificate咖啡品嚐師認證 9、咖啡交易一級認證 10、咖啡交易二級認證 11、SCAA IDP講師訓練計劃課程 12 、美國咖啡師公會認證課程Barista Guild of America Certification 13、咖啡機鑑定認證Coffee Brewer Certification 14、咖啡品鑑評委實驗室認證Cupping Judges Lab Certification
歐洲SCAE精品咖啡協會認證與課程
1、Introductio...
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每天狂練100杯拉花,素人考到5張咖啡師證照...吳若權體悟 ... | 台灣咖啡館
台南市【咖啡匙】、
咖啡廳名稱:咖啡匙縣市:台南市詳細地址:704台南市北區文成五街66號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運站:咖...
高雄市【PiNNCafe 品.咖啡】有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:PiNNCafe品.咖啡縣市:高雄市詳細地址:高雄市左營區新庄仔路704號營業時間:用餐是否有限時:有時間限制是否...
台北市【咖啡學人-老傑克 The Cafeist & Old Jack】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:咖啡學人-老傑克TheCafeist&OldJack縣市:台北市詳細地址:100台北市中正區金門街4號營業時間:用餐是否有限...
台北市【穆勒咖啡館 Cafe Muller】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:穆勒咖啡館CafeMuller縣市:台北市詳細地址:台北市中山區北安路595巷33號營業時間:週三公休用餐是否有限時:...
台北市【威爾貝克手烘咖啡古亭店】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:威爾貝克手烘咖啡古亭店縣市:台北市詳細地址:台北市中正區羅斯福路二段118號營業時間:用餐是否有限時:沒有...
台中市【J Coffee 傑品咖啡】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:JCoffee傑品咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市中區雙十路一段35-14號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時...
台北市【有明心 Grass Mountain Coffee】、
咖啡廳名稱:有明心GrassMountainCoffee縣市:台北市詳細地址:臺北市士林區格致路38號營業時間:用餐是否有限時:是否有插...
台北市【維堤咖啡】、
咖啡廳名稱:維堤咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市內湖區瑞光路358巷32號1樓營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷...
台北市【統將咖啡溫州店】、
咖啡廳名稱:統將咖啡溫州店縣市:台北市詳細地址:台北市大安區溫州街74巷12號1樓營業時間:周一到周六10:00-20:00周日12...
高雄市【Fuelwood Cafe 燃木咖啡烘焙工作室】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:FuelwoodCafe燃木咖啡烘焙工作室縣市:高雄市詳細地址:高雄市前鎮區中安路73號營業時間:用餐是否有限時:沒...
桃園市【Want Cafe 玩咖咖啡館】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:WantCafe玩咖咖啡館縣市:桃園市詳細地址:桃園市中壢區環北路167號營業時間:主要是六日營業,其他以教學為...
宜蘭縣【對的咖啡學遊工場 THE COFFEE CENTER】、
咖啡廳名稱:對的咖啡學遊工場THECOFFEECENTER縣市:宜蘭縣詳細地址:宜蘭縣宜蘭市東港路5-7號營業時間:用餐是否有限時:...
台北市【達文西咖啡daVinciCoffee】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:達文西咖啡daVinciCoffee縣市:台北市詳細地址:台北市中正區和平西路一段77號營業時間:02-2343-5776用餐是...
高雄市【自然醒cafe】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:自然醒cafe縣市:高雄市詳細地址:高雄市苓雅區中山二路463號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
桃園市【J café】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:Jcafé縣市:桃園市詳細地址:桃園區力行路255巷2號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有插座:有插...