金鑛咖啡13店下月改名走平價風吸小資 | 台灣咖啡館
2020年1月4日—富士康廣告集團接手連鎖餐飲品牌「金鑛咖啡」,全台13家直營門市,...間台中、10間高雄的金鑛直營店店面,借他們3個月的品牌使用權,等到 ...
富士康廣告集團接手連鎖餐飲品牌「金鑛咖啡」,全台13家直營門市,目前已陸續整修後重新營業,台中東海新店面也將在明天試營運,品牌經理李弘安接受《蘋果新聞網》訪問時表示,「先借他們3個月的品牌使用權,等到農曆年過後,新品牌會正式跟大家見面。」並透露,屆時除維持複合型咖啡店的型態,餐價有望再調降,並提供包場服務。 金鑛咖啡於1998年從路邊攤車起家,創辦人鄭立鍵當年僅23歲,在2000 年成立實體店,2016年品牌賣給燦坤,全盛時期在全台共有超過70間門市;然而,大金主燦坤接手短短3年半,即慘賠7億元,不得不斷尾求生、陸續收掉多家店面,上月更由富士康廣告集團接手全台13 家直營門市。 「很多人都誤會我們是把金鑛咖啡整個買下來了,其實不是的」,李弘安告訴記者,「因籌備新品牌準備不易,如果能借用既有品牌的基礎,會是比較簡單的方式,因此我們頂讓下燦坤底下3間台中、10間高雄的金鑛直營店店面,借他們3個月的品牌使用權,等到農曆年過後,會讓新品牌正式跟大家見面。」
由富士康廣告接手的13間店面已陸續重新整修、試營運, 2月將更換為全新品牌,正式對外開幕,李弘安透露,新品牌會遵循金鑛咖啡的模式,在顯眼三角窗店面販售咖啡甜點,「為了迎合小資族的需求,價位上不會再往上抬,還有可能下修。」價位部分,則會介於路易莎與85度C之間。
富士康廣告集團在2010年創立,成立9年來除了持續擴張其廣告聯播網、戶外電視牆等廣告本業外,也多角經營,包含保險、藝術、清潔用品、房屋土地買賣、活動行銷、中古車買賣、燕窩、外燴等不同領域都有跨足,現在決定要進軍餐飲業,由於其廣告商特性,相中高雄知名品牌金鑛咖啡的三角窗店面特色,才決定與金鑛咖啡的金主燦坤方面洽談,頂讓他們品牌3個月的使用權、累積客群與經營實戰經驗,直到2月底才會將自己的新品牌正式上架。 明天將試營運的台中東海新店面,坪數約為33...
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