台中西區-忠信市場,老菜市場裡的咖啡時光 | 台灣咖啡館
![台中西區-忠信市場,老菜市場裡的咖啡時光](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中忠信市場,過去曾是人聲鼎沸的重要菜市場,沒落了一段時間後,有了一群藝術家及創意工作者進駐,來了新的活力與豐富的變化。奉咖啡就隱身在忠信市場 ...
![台中西區-忠信市場,老菜市場裡的咖啡時光](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
『你好,這裡是奉咖啡,這裡是咖啡店。』這一句開場白,讓我想起電影總鋪師的女廚師小婉一樣,走進了憨人師居住的那條隧道,發現了一個新天地。
台中忠信市場,過去曾是人聲鼎沸的重要菜市場,沒落了一段時間後,有了一群藝術家及創意工作者進駐,來了新的活力與豐富的變化。奉咖啡就隱身在忠信市場裡,走進像隧道一般神秘的通道,聽見那一句『你好,這裡是奉咖啡,這裡是咖啡店。』就知道,找對地方了!奉咖啡,只賣單品咖啡,並且空間佈置的非常有趣,給人一種隔絕時空的感覺。若不趕時間,你可以任意的享受久違的悠遊與放鬆。
忠信市場的入口很容易錯過,但因此有一種尋寶的探險感。五權一街上Happy hair salon的正對面,有一個入口,入口的右手邊是黑白切,左手邊是pipe咖啡店。
從不起眼的入口走進來,光線有一點暗,好像時間都在這裡靜止了,外頭的喧鬧,似乎打擾不了這座舊市場的寧靜。
沿著路口直走,第一個路口右轉,就會看見奉咖啡的燈光 。
走近了,你就會聽見親切的吆喝聲:『你好,這裡是奉咖啡,這裡是咖啡店。』
老一輩的人有一種心意,給來往辛苦的人們,一些敦厚的善意,路邊的一桶茶,就可以感受到那樣的親切溫暖。從小在台南生長的我,到現在還是會聽到阿公阿嬤們打招呼時,互相會說:『改日咖來厚阮叨奉茶喔!』而奉咖啡也是延續著這種精神,用最樸實的方式為你奉上咖啡,成為你歇歇腳的地方。
老闆從前是一位咖啡貿易公司業務員,對於精品咖啡在熟悉不過,離職之後,來到了忠信市場,跟著市場的藝術家們一起在市場煮起了咖啡,用他擅長的咖啡,奉給每一個來到這裡的人。
我們隨意的在門口找了兩張單人扶手沙發坐了下來,老闆先送上兩杯咖啡,再把桌上擺飾小燈打開。
這裡,一切都不急,不著急安排座位、...
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