苗栗4家風格店鋪！磨實生活工作室、苑裡好咖、原豆粹食、掀 ... | 台灣咖啡館

苗栗風格店鋪名單！特色甜點店、老宅咖啡廳、巷弄書店等4處必訪店家.苑裡掀海風共同創辦人林秀芃分享口袋名單.Jan07,2021.AdelaCheng ...

本文選自La Vie 2021/1月號《拆解一家餐廳》[1]  

提起苗栗，或許對有些人而言較為陌生，然而近年來有許多人返鄉、於在地打造特色店家，不單帶來了新氣象，也吸引了更多外地人造訪。本次La Vie 1月號「在地咖的美食地圖」邀請苑裡掀海風共同創辦人林秀芃帶大家走逛苗栗、介紹4家皆由返鄉青年創立的風格店鋪：「磨實生活工作室」、「苑裡好咖」、「原豆粹食」、「掀冊店」，讓大家以飲食重新認識苗栗。

苑裡掀海風團隊是由苑裡返鄉青年、異鄉遊子、外地長大的大學生、在地友善小農、藺編婦女組成，而這次我所介紹的店家全都是返鄉青年開設，其中的掀冊店除了是我們團隊所成立，更是苑裡第一家獨立書店。若要造訪以下這些店家，建議先搭火車至位於竹南的磨實生活工作室，再搭到苑裡車站，步行約15分鐘左右皆能抵達苑裡好咖、原豆粹食、掀冊店，可以好好消磨一整天。

磨實生活工作室

離竹南火車站不遠的磨實生活工作室，是苗栗小有名氣的甜點及咖啡店，幾年前從小攤車開始做起，一開始雖然多數人不太看好，因為其主理人堅持無塑膠容器，想買甜點得要跟她租借或是自備容器，但卻做得起來，代表它東西的確夠好吃，也是我在苗栗吃過最好吃的甜點。

主理人之前在台北唸書、台中的咖啡店工作，後來回來家鄉經營減塑咖啡攤車，一開始才推出一兩款甜點，我印象最深刻的是它的草莓蛋糕，使用苗栗當地的新鮮草莓，且嚐來不會太甜膩，奶油也很清爽。最近，磨實生活工作室有了實體店面，療癒的小店是從老屋改建，不只維持了原本的面貌，主理人也栽種了一些植物，讓這處老宅空間更有氛圍。

店內現在也販售鹹食的飯糰餐點，有三種口味的飯糰，每口吃起來都有驚喜，且米飯是選用友善種植的米，吃來紮實、有飽足感，會讓你覺得米飯原來不無聊，居然如此有層次。

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