台北 Buloo Cafe,道地法式薄餅自製果醬、古亭站韓 ... | 台灣咖啡館
台北古亭站又開了間甜點店,萍子推薦Buloo Cafe,老闆是來自法國米其林等級廚師,散發著韓系咖啡館氛圍,只有六個位置的小巧甜點店,主打法式薄餅、司康,自製多款風味果醬可選,司康外層烤的微微酥脆夾入新鮮手打鮮奶油,口感輕盈不膩口,薄餅配上藍莓果醬好銷魂。
如何造訪Buloo Cafe?
地址:台北市中正區金門街34巷9-3號。搭乘台北捷運「古亭站2號出口」下車,步行10分鐘。或搭乘台北捷運「台電大樓站4號出口」下車,步行8分鐘,屬古亭咖啡廳。
看到這棟藍色建築外觀,就知道到了,店就位於隔壁,非常低調的門面,木質感黃色裝潢,綠色植物點綴,落地窗門面,多了種異國風情。
門口圖文並茂,放上一個立牌,介紹店內營業時間與餐點。
這間小小的店,散發一種韓風系咖啡館氛圍,法國老闆平常都在獲得「米其林指南」的餐廳當廚師,那天來訪是老闆娘在店內。
Buloo Cafe菜單,走精緻簡單路線,無服務費、低消120元、只收現金,主打法式可麗餅、司康為主,有手沖單品咖啡、冰滴咖啡、冰滴歐蕾、茶,還有輕食(鹹食)可口的三明治可吃,甜點都可以選擇一種果醬來搭配,司康60元/1顆,司康有六種口味,挺豐富,推薦海鹽焦糖、野生藍莓,讓人期待。
店不大,就六個位置,一張靠窗邊的雙人座位區,以及開放式吧台前方的四個位置,小巧精緻空間,平日來用餐,生意挺好的,若額滿,就只能留電話,等候用餐,排隊排候補。
灰色吧台,上方擺放一個木櫃,木櫃陳列可口的司康,每天現做的司康,讓人食指大動。
店內果醬都是店老闆娘製作...
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