Coffee Moon珈琲月從裝潢到闆娘都「顏值爆表」 | 台灣咖啡館
![Coffee Moon珈琲月從裝潢到闆娘都「顏值爆表」](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
2018年6月12日—CoffeeMoon珈琲月,由兩個小女生Amanda和奕安聯手打造的微型...附近商家的老闆也會拎著自己的馬克杯來買杯冰拿鐵,也有一些「咖啡饕 ...
![Coffee Moon珈琲月從裝潢到闆娘都「顏值爆表」](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
Coffee Moon珈琲月,由兩個小女生Amanda和奕安聯手打造的微型咖啡館,7.5坪的空間裡呈現清新又Chic的現代格調,自門口踩著鑲嵌在地板上的Coffee Moon裝飾,十步內就能抵達吊著古銅色現代感燈飾的木質吧檯,「想要喝什麼?」闆娘們帶一點冷靜,絕不過分甜膩的語氣,可說是這間店的特有TONE調,就像她們在訪談說的:「我們的個性上都不是這麼『女生』,比較中性一點吧!」即便如此,兩位闆娘在粉絲頁PO出的每張照片,都還是有型又時尚,讓人不禁驚呼:這間店由內而外都「顏值爆棚」!
店名珈琲月 來自咖啡農的作息全然素淨的外帶咖啡杯上,印著全副武裝、帶點超現實感的太空人,手裡拿著外帶咖啡杯,彷彿說著「咖啡」是他在地球上唯一放不下的依戀。
奕安說,這LOGO算是店名珈琲月延伸與想像,「珈琲」兩個字讀音為ㄐㄧㄚㄅㄟˋ,是咖啡的古字,彷彿召喚出隱藏在咖啡裡的歷史與人文溫度。Amanda補充名字的由來說,某次跟一位咖啡前輩聊天,得知咖啡農的生活作息與工作會參照月亮的週期,因而有了「月」的靈感;對她而言,追本溯源咖啡原料的出產過程與種種不為人知的故事,煮咖啡時自然而然會注入更多感情!
「Coffee Moon珈琲月雖說是微型咖啡館,本質上是「咖啡外帶吧」的升級版!」Amanda說道,因為和奕安都曾在咖啡外帶吧工作過,第一次開店打算從最熟悉的方式開始,再做一些微調,好接近理想中的樣貌。
比起一般咖啡廳,此類微型咖啡館的營運和回收快一些,相對而言投入的成本也較低;奕安也提到,依過往的經驗,販售外帶咖啡為主的微型咖啡廳,店面位置的選擇極為重要;當初開店找點時,以靠近商圈或大型捷運站為首要考量,即使是坪數較小的空間,依然租金不斐。
現在的位置四周辦公大樓林立,鄰近四平街商圈,偶爾也有觀光客前來踩點;開幕至今一年,憑藉用心烹煮的咖啡和親民的價格,已和鄰近區域的客人培養出好默契,小小的店面總在早上的上班尖峰時刻和中午用餐時段塞滿了人,附近商家的老闆也會拎著自己的馬克杯來買杯冰拿鐵,也有一些「咖啡饕客」願意多花一點時間,坐在店內唯一的靠牆長凳,等一杯...
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