嘎哩咖啡GaliGabi | 台灣咖啡館
雙連市場近來、因為許多想要感受傳統在地文化的日本觀光客越來越多,這裡的商...的咖啡廳型態,嘎哩咖啡GaliGabi更加簡單俐落,除了販賣咖哩飯,還有簡單的 ...
雙連市場近來、因為許多想要感受傳統在地文化的日本觀光客越來越多,這裡的商圈也開始更加蓬勃熱鬧,不過在這樣接地氣的傳統市場裡,有家風格獨具的咖啡廳悄悄的開始活動。有別於此商圈其他的咖啡廳型態,嘎哩咖啡GaliGabi更加簡單俐落,除了販賣咖哩飯,還有簡單的戚風蛋糕、甜點,飲品則為各式茶飲、義式濃縮咖啡及氣泡飲。這裡呈現出來的氣氛,不是曇花一現的咖啡廳,而是可以長長久久陪伴在本地人身邊的沉穩樣貌。
文:甩甩20180310
(20190705更新)
每每來到雙連傳統市場,總是忍不住往旁邊小巷子鑽,裏頭總有一些在地人才能知曉的美味小吃,在清早或是接近中午的時間,只要看見哪個攤子在排隊,別懷疑、跟著排就對了(笑)
而今,在文昌宮旁邊的巷子裡,悄悄地開了一間和這裡氛圍不太搭嘎的咖啡廳,整個空間以水泥色和木質桌椅為主,呈現出簡單洗鍊的感覺。在此之前,這裡的巷子裡即便有甜點咖啡廳,多是較家庭式的空間居多。
嘎哩咖啡原來是在內湖的鳥泥飲室[1]團隊,在今年開始的全新嘗試,老闆娘一直以來都將開一間舒適的咖啡廳當作自己的目標與夢想,在經過了鳥泥飲室的試煉之後,總算在今年開始了想望的開端。很喜歡鳥泥飲室的我,也因此對嘎哩咖啡感到更加有興趣了。
招牌上是一個小圈圈和三個連在一起的大圈圈,看不透意思因而問了老闆娘,老闆娘說:「四個圈圈是 嘎、哩、咖、啡,的四個口,一個圈圈表示你可以在這裡找到自己的角落,三個交集的圈圈表示你也可以在這裡找到有交集的夥伴。」好浪漫的解釋,感覺在這裡,任何人都可以找到自己最舒適的角落、以及歸屬感。
靠窗邊的位置還是最吸引人的地方,不僅有良好的採光,嘎哩咖啡的窗戶還是頗具幾分古老風情的上推式窗戶,這讓我真的感到特別喜歡。不過這天發生了件小插曲,本來窗邊釘在牆上的小長桌,居然因為客人的重壓而倒...
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