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Q1.為什麼風味跟在咖啡館喝的有所差異?
門市使用的咖啡豆和販售的咖啡豆是完全一樣的,但由於咖啡的風味會受到研磨粗細、水溫、沖煮器材、沖煮時間所影響,所以呈現出的風味不會和門市一模一樣,只要沖煮出來是您喜歡的風味,就是一杯好咖啡喔!若是想了解我們的沖煮方式,也可以詢問門市咖啡師傅或向湛盧咖啡沙龍報名手沖相關課程。
Q2.配方豆跟莊園豆的差別?
配方豆是將不同產區的咖啡豆依不同比例完美調配,經典獨家系列呈現和諧柔美的調性;行家首選系列層次豐富多變。莊園豆則是單一產區品種咖啡豆,帶有各地區的特色風味,個性明顯,可依照風味輪上喜歡的風味挑選。
Q3.如何挑選適合自己的咖啡豆?
產品頁中有咖啡豆風味的詳細介紹,可依自己的喜好挑選。
Q4.為什麼下訂後要等那麼久?
湛盧在乎您的每一杯咖啡,因此我們的咖啡豆皆為接單現烘,堅持給您最新鮮的咖啡豆,請耐心等待美味的咖啡豆寄至您手中。
Q5.咖啡豆該如何保存?
建議放置在陰涼處以密封罐保存,並盡量在開封後早點喝完。
Q6.咖啡豆最佳賞味期間?
建議在收到咖啡豆後,一個月內品嚐完畢。
Q7.咖啡豆出油後是否適合再飲用?
深烘焙/中烘焙咖啡剛烘焙完後表面會出現點油斑屬正常現象,若咖啡豆放置過久(1個月以上)建議視風味情況選擇是否飲用。
Q8.沖咖啡適合的水溫?比例多少?
湛盧咖啡建議標準沖煮參數 水溫90度、中粗研磨、18克咖啡粉、200ml咖啡液。
Q9.外包裝怎麼會膨脹?
新鮮的咖啡烘焙後會產生二氧化碳,稱為「排氣」現象,可防止氧化,因此開封前不要刻意將氣體擠出。
Q10.大量訂購,是否有額外的優惠?
三組免運可直接給序號線上兌換送到府湛爐咖啡豆任選三包湛盧 ... | 台灣咖啡館
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台北市【Seeking Café】沒有時間限制、有插座
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台北市【怡客咖啡行天宮捷運店】沒有時間限制、或許有插座
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台北市【湛盧咖啡(忠孝店)】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:湛盧咖啡(忠孝店)縣市:台北市詳細地址:台北市大安區忠孝東路四段50號2F營業時間:用餐是否有限時:沒有時間...
新竹市【怡客咖啡 新竹光復店】沒有時間限制、或許有插座
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宜蘭縣【灆咖啡Seaview Coffee】沒有時間限制、沒有插座
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台北市【chat cafe】、
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台北市【怡客咖啡 Ikari 忠杭店】沒有時間限制、或許有插座
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台北市【寒咖啡】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:寒咖啡縣市:台北市詳細地址:桃園市中壢區慈惠一街124巷6號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
台北市【The Five Cafe Lab】、
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台北市【湛盧咖啡 瑞光館】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:湛盧咖啡瑞光館縣市:台北市詳細地址:台北市內湖區瑞光路587號營業時間:平日08:30~19:00週末10:00~21:00用...
台北市【Cafe chat 04】沒有時間限制、沒有插座
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台北市【I/b/t coffee】、
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彰化市【秋瀾號】、
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台北市【朵朵開咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:朵朵開咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市內湖區內湖路二段103巷38號營業時間:每月雙週週二休用餐是否有限時:...
台北市【湛盧咖啡(市府館)】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:湛盧咖啡(市府館)縣市:台北市詳細地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄4號營業時間:用餐是否有限時:沒...