[其它] 常在咖啡店喝到不好喝的手沖 | 台灣咖啡館
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作者cccccccc (吸吧)
看板Coffee
標題[其它] 常在咖啡店喝到不好喝的手沖
時間Mon Apr 1 17:08:12 2019
年紀小一點的時候,看到裝潢合胃口的咖啡店就會去消費了 現在年紀稍微大了一些,加上自己開始研究咖啡 除了裝潢外,去咖啡店都會希望可以喝到一杯好喝的咖啡~當然如果有不錯的甜點就更棒 每到一個鄉鎮,我也都會透過google地圖搜尋看起來不錯的咖啡店進去消費 幾年來也去了非常多間位於台灣各縣市的咖啡店了 但試過了很多店之後,我發現要在咖啡店喝到一杯正常好喝的咖啡好難Q_Q 很多咖啡店,老闆人親切、裝潢可愛,但是咖啡就是又苦又澀,想再去一次都要萬分考慮 我自己對正常好喝的咖啡定義為:無澀味、無臭焦味,可以嚐到豆子的酸甜感 其餘風味就是個人喜好的部分了 昨天又嘗試了一間沒去過的、名字為XX咖啡店,google評論也在4分以上, 結果點了某支水洗淺焙,竟又是苦、澀、有焦味,吞下後覺得喉頭刺刺的 覺得真是想哭,取名叫做咖啡店真不該端出這種味道的咖啡啊! 搞得我現在去到咖啡店,都會再三考慮是否要點咖啡 不知大家是否有這種感覺? 結尾分享一下最近喜歡的咖啡店 是位於宜蘭市的一弄咖啡,老闆會用分享的心情與客人介紹豆子大致風味 但不會說太多,因為咖啡在每個人的口中本來就會有不同的味道 目前在他的店內沒有喝到澀澀、咬舌頭的咖啡!覺得很棒啊!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.128.18 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1554109694.A.A37.html[1]→ cjkimliu: 你需要的是一些有在跑店的咖啡同好意見..可少走些冤枉路 04/01 17:34
推 TheGame: 台北中正紀念堂附近的虎記不錯 04/01 17:40
推 zince99: 淺焙弄到苦澀?你確定他不是拿到義式豆嗎? 04/01 17:40
→ cccccccc: 我覺得是嚴重過萃 04/01 17:42
推 cicadascry: 不推虎記...上次喝到整個過萃刮喉嚨 04/01 17:46
推 ne...
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