[台北東區甜點]koku café 穀珈琲~如雲朵般輕盈的舒芙蕾鬆餅 ... | 台灣咖啡館
kokucafé穀咖啡是台北大安路巷弄新開的咖啡店,提供像雲朵般的舒芙蕾厚鬆餅,及自家烘焙的咖啡為主,於2017年六月試...菜單也維持著手作的溫暖風格。
koku café 穀咖啡是台北大安路巷弄新開的咖啡店,提供像雲朵般的舒芙蕾厚鬆餅,及自家烘焙的咖啡為主,於2017年六月試營運,7/31正式開幕。質樸簡約的空間,採四種麵粉製成的日式厚鬆餅,現點現作,還有現沖的咖啡,手工製作加上不限時,排隊候位的人潮一直沒斷過。
koku café 穀咖啡位於台北大安路仁愛醫院附近的日式厚鬆餅專賣店,也有自家烘焙的咖啡。離捷運大安站及忠孝復興站3號出口走路約十分鐘左右。
位於小公園旁,深色木製的門框,加上白色小招牌,饒富簡約的日式風情。
正式開幕的優惠活動,正好趁此期間來拜訪,真的相當划算。
大門邊放著兩個巨型的冰滴器,雖當天並沒有在製作,但這天有喝到,等會再為大家介紹。
櫃檯上擺放微型的椅子與部份的餐點,很像在野餐的感覺。
KoKu café 榖珈琲的內部呈現長條型,左側是以透明玻瑙隔開的開放式廚房,右側的走道則可通往後方的座位區。
KoKu café 榖珈琲的厚鬆餅採用的都是來自日本的麵粉,把用過的麵包袋直接掛在牆上,當做裝飾。在沒有過多修飾的水泥牆上,更顯得質樸。
KoKu café 榖咖啡店內的食材用料都很講究。
目前在官方臉書上沒有露出營業時間,但這店內黑板寫出來的,應該就是沒有問題的了!而且目前也沒有限時喔!
店內的桌椅大多有點像是小學生用的桌椅,椅子上會舖上咖啡豆的麻袋。
上圖的兩人座看來是店內最舒服的座位,另外有樓梯通往地下室,但目前還沒開放...
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