JD Caf'e 義式咖啡教學推廣中心。「拉花初階班介紹」 | 台灣咖啡館
引爆義式風潮『拉花初階班』:主要針對拉花技術做指導,JDcafe為了更完整的...JDCaf'e義式咖啡教學推廣中心。...JDcafe地址:桃園縣龜山鄉文化三路384號.
JD cafe。引爆義式風潮『拉花初階班』:主要針對拉花技術做指導,JD cafe為了更完整的將這門技做分享,基本拉花技巧、基礎專業知識都包含在一期四天的課程內容中。從最基本的『心型』到『葉型』都會做一個完整的手法教學。
一、開課時間:依學生時間為主二、一期上課堂數:4堂,可彈性安排當月課程時間。 三、一期學費:6000元(含所有材料費)四、上課人數限制:一對一,最多可三人同行學習五、教學內容: 第一堂:1.基礎機器操作與介紹、蒸煮打發牛奶教學、圓與愛心拉花教學、基礎萃取濃縮流程教學。第二堂:1.穩定圓與愛心2.萃取濃縮實作,蒸煮牛奶製作屬於自己的拿鐵3.『堆心』技巧說明4.鬱金香拉花教學。第三、四堂:1.萃取濃縮基底與油脂重要性說明2.持續練習拉花與手法修正3.『擺盪』技巧說明4.『葉型』拉花教學5.過程中會不時帶到各式不同技巧供學員彈性嘗試,不過還是以學習進度為主。
JD cafe初階班老師:陳浩宇。主攻:打奶泡與拉花基礎教學。擅長圖形:全能型戰戰將(開底、組合圖、構圖無所不能)。
JD cafe初階班老師:爸爸。主攻:打奶泡與拉花基礎教學。擅長圖型:全方位練習。
JD cafe老師:小朱。主攻:打奶泡的基礎教學。擅長圖型:天鵝。
JD cafe平面雕花與3d雕花班:翁婷專長:奶泡基礎原理與雕花技巧。擅長人物:小熊維尼系列、跳跳虎。
JD全體人員。
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