博客來 | 台灣咖啡館
書名:COFFEESTAND新型態咖啡站的開業經營訣竅:以站著喝&外帶為主,5...STANDコーヒースタンド-開業と経営、スタイルとノウハウ,語言:繁體中文 ...
信步走進咖啡店,享受一杯咖啡, 希望這能成為點綴生活的色彩。 挑選高品質咖啡豆、新鮮現磨、手沖! 烘豆設備、現場拉花,充滿臨場感。 沒有距離的吧檯,悠閒的空間,令人著迷的氛圍。 讓咖啡成為生活風格,融入人們的日常中。
第三波咖啡浪潮 提供精品咖啡的新型態咖啡站 您聽過「咖啡站」嗎?咖啡是如此貼近你我的生活,而在寸土寸金的都市裡,想要開一間店不是那麼簡單的事,為您介紹在義大利、日本造成一股旋風的「咖啡站」,小小的空間有著對咖啡的講究與堅持,也有著對顧客的親切與誠意,細心介紹每款咖啡豆的產地與其特色,聞香、試喝,選擇喜歡的咖啡豆與萃取方式,活用咖啡豆原有的風味烘焙的精品咖啡。重視品質與價格的平衡,挑選適合的器具、音樂,還有貼心的接待方式,連細節也精心打造的空間,創造出獨特的個性與舒適感,使用不易冷卻的紙杯,即使是外帶依然能維持美味,多下一點工夫,提供更加完美的咖啡。<咖啡站的5大特色>
1以站著喝&外帶為主,可以「輕鬆品嘗」 每天早上上班前或用完午餐時,能回應短時間內購入的需求,是咖啡站的長處。 高品質咖啡貼近生活,能夠輕鬆地品味。
2削除無謂部分的時髦空間 菜單極力集中在咖啡上,裝潢也成比例不過度裝飾,不少店家都走極簡風。 有些店的裝潢受到海外咖啡店的影響,非常時髦。
3濃縮咖啡、濾滴式咖啡、愛樂壓……採用各種萃取法 以濃縮咖啡機為基本,發揮嚴選精品咖啡的可能性, 或是可依客人喜好選擇,準備各種萃取器。
4追求咖啡豆的品質,連其中背景都努力傳達給消費者 揭示「傳達咖啡原本的滋味」這個概念,積極與客人對話, 並傳達因農園與烘焙方式而有不同的滋味與香氣。
5熟知咖啡的咖啡師站在現場,全力提供咖啡 咖啡站的咖啡師,也必須有快速沖泡高品質咖啡的技術。 由於需要高度技術與專業知識,不僅經驗豐富的咖啡師, ...
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MICRO LADY COFFEE STAND | 台灣咖啡館
台北市【COFE 喫茶咖啡】有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:COFE喫茶咖啡縣市:台北市詳細地址:103台北市大同區迪化街一段248號2樓營業時間:用餐是否有限時:有時間限制...
台北市【Coffee Standby Me】、
咖啡廳名稱:CoffeeStandbyMe縣市:台北市詳細地址:103台北市大同區赤峰街41巷4號1F營業時間:用餐是否有限時:是否有插座...
台北市【CAFE!N 硬咖啡 衡陽店】、
咖啡廳名稱:CAFE!N硬咖啡衡陽店縣市:台北市詳細地址:100台北市中正區衡陽路35號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
新北市【1881+ Coffee Shop】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:1881+CoffeeShop縣市:新北市詳細地址:永和區秀朗路二段75號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有...
台中市【Forro Cafe】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:ForroCafe縣市:台中市詳細地址:台中市西區精誠三街47號營業時間:09:00-18:00用餐是否有限時:沒有時間限制...
台南市【Coffee Cafe' 咖啡珈琲】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:CoffeeCafe'咖啡珈琲縣市:台南市詳細地址:台南市中西區樹林街二段290號營業時間:10:00-21:00週三休用餐是...
台北市【Angels Coffee】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:AngelsCoffee縣市:台北市詳細地址:台北市大同區華陰街81號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
台北市【Coffee Angel】、
咖啡廳名稱:CoffeeAngel縣市:台北市詳細地址:台北市內湖區內湖路一段293號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷...
台北市【索引文創】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:索引文創縣市:台北市詳細地址:台北市中山區大直街34巷30號營業時間:13:00-21:00用餐是否有限時:沒有時間限...
台北市【N cafe】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:Ncafe縣市:台北市詳細地址:台北市北投區育仁路18號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:或許...
台北市【凝視咖啡Gaze Cafe】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:凝視咖啡GazeCafe縣市:台北市詳細地址:台北市萬華區廣州街32號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否...
新北市【森式咖啡館 SENSE】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:森式咖啡館SENSE縣市:新北市詳細地址:新北市永和區水源街39巷26號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是...
台北市【Dela1010 kaffee】、或許有插座
咖啡廳名稱:Dela1010kaffee縣市:台北市詳細地址:台北市松山區南京東路五段250巷2弄39號營業時間:07:30~17:30用餐是...
台中市【謐所-台中北屯咖啡,拿鐵,手沖,陶藝推薦人氣店】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:謐所-台中北屯咖啡,拿鐵,手沖,陶藝推薦人氣店縣市:台中市詳細地址:406台中市北屯區九龍街113號營業時間:用...
台中市【Zeller Coffee】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:ZellerCoffee縣市:台中市詳細地址:台中市南屯區大墩十一街154號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是...