[食記] 台北-科技大樓補時Stoppage time 三訪 | 台灣咖啡館
...的餡料;而這裏的鹹派則是主體為壓實的馬鈴薯泥,也可以吃到塊狀的馬鈴薯,表層則使用千層麵皮覆蓋,再用上焗烤拔絲起司,麵皮與馬鈴薯 ...
作者Fongshin (微笑曲線)
看板Food
標題[食記] 台北-科技大樓 補時 Stoppage time 三訪
時間Mon Jan 18 23:39:03 2016
餐廳名稱: 消費時間:年/月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:台北市大安區和平東路二段96巷15弄30號 (近科技大樓站) 電話:02-2736-6506 營業時間:週一~週日 11:00 - 23:00 (無公休日) 每人平均價位:350 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:檸檬派,酪梨哈露米吐司,厚火腿炒蛋土司 官網:https://www.facebook.com/stoppagetimecafe/ =============================== 完整圖文版 [食] 台北 科技大樓站 補時 S+oppage +ime 三訪 http://fongshin.pixnet.net/blog/post/317330019 延伸閱讀:[食] 台北。科技大樓站 Stoppage Time 補時 (一訪&二訪) http://fongshin.pixnet.net/blog/post/285969940 =============================== 假日剛好去台大辦了些事,步行回程往科技大樓站時,肚子有點餓,想起途 中的『補時』,就順道去補個元氣好了 接近晚餐時間,店裡還有些聊天和看書的客人,半年未至,店內沒有什麼改 變, 這次點了『法式鹹派』NT.180,原本以為是6吋大小切塊的派或是一個3~4吋 大小的鹹派,結果卻是如同12吋大蛋糕的切片,其實有點嚇到,因為我自己 還有點一個檸檬派呀,這下硬著頭皮也得吃完它, 原始的法式鹹派主要是用蛋液、牛奶或鮮奶油製成,成品的內餡看起來會有 點像厚的煎蛋或烘蛋,後來做法就越來越多,但主要變化的是搭配的餡料; 而這裏的鹹派則是主體為壓實的馬鈴薯泥,也可以吃到塊狀的馬鈴薯,表層 則使用千層麵皮覆蓋,再用上焗烤拔絲起司,麵皮與馬鈴薯間,則有些許的 洋蔥、火腿片、一點點的墨西哥辣椒皮,整體還吃得到奶油的香味,不過如 此大塊的...
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大家好! 今天(二月四號)補時年末聚餐!公休一天!明天再來吃馬鈴薯千層喔! 另外下週新春公休日會再公布!很想趕快訂位的朋友可以先打電話過來問! Read More
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