虎記：我是你做咖啡的好朋友. 虎記商行店主Alex 專訪 | 台灣咖啡館

長長的頭髮隨興地紮起馬尾、留著小鬍子，照片裡的這個男子就是精品咖啡專門店虎記商行的老闆。老闆Alex笑著說，夏天太熱，在虎記就會看到一個長髮男子穿著 ...

先前在 instagram 發現一個很喜歡的日文 hashtag ：「コーヒー好きな人と繋がりたい」，翻譯過來是說將喜歡咖啡的人都連結在一起，在推出《Zero G 無重力咖啡漏》之後更是能深刻地體會這句話。虎記老闆 Alex 就是這樣一個，用咖啡交朋友的最好模範！

長長的頭髮隨興地紮起馬尾、留著小鬍子，照片裡的這個男子就是精品咖啡專門店虎記[1]商行的老闆。老闆 Alex 笑著說，夏天太熱，在虎記就會看到一個長髮男子穿著吊嘎在吧台後面沖咖啡，第一次來的客人有時會嚇一跳！（笑）

粗獷的外表、幽默風趣的談吐，和刻板印象中文青咖啡廳穿著圍裙的優雅咖啡師模樣相去甚遠。不只老闆本人，位在捷運中正紀念堂步行2分鐘的虎記也讓人印象深刻，大片鮮明壁畫將人帶往異時空的錯覺，不提供 wifi 也不做套餐搭配的食物，有時伴隨二樓飄下來烘豆的焦香味與店貓酷梅的寵幸般的撒嬌。

在虎記的門外你可以卸下世俗的一切偽裝，純粹享受一杯好咖啡的時間。

Alex 和專題〈我們都在無重力狀態，前進〉甜點師 Joshua[2] 同樣都是理工背景，曾做過 UI 設計...