儒風雅興 行萬里路品千百茶 | 台灣咖啡館
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文化‧藝術 / 第178期 20100624[1]by 白宜芳
吳德亮二零零九年底出的新書《兩岸烏龍名茶》。讀萬卷書,品千種茶,更須行萬里茶山路。茶藝旅行作家吳德亮也以親身履歷的方式,投入茶山、探訪茶人,「撥開兩岸的夜色前進」,喚醒兩岸茶界對這古老行業的重視與省思。
文、攝影__白宜芳
集畫畫、寫詩、攝影、茶藝等多重才藝的作家吳德亮,近年來不惜千里跋涉,海峽兩岸翻山越嶺的找茶、寫茶。阿亮說他是以旅行文學和創作的角度在撰寫茶書,去年十一月他在台北西門紅樓發表新書,自二零零三年第一本暢銷書《風起雲湧普洱茶》,到去年底的第八本《兩岸烏龍名茶》新作,兩岸茶界人士與消費者們,已對他的著作和努力表示肯定與歡迎。
吳德亮二零零九年底出的新書《兩岸烏龍名茶》。
行萬里茶山路
全球第一本以宏觀的視野,探討兩岸烏龍茶面面觀,阿亮在書中的引言,即試圖揭開兩岸烏龍茶六道密碼,透過解碼開啟六扇茶藝大門,對廣泛讀者而言,有助於思考現代茶業所面臨的種種問題與危機。尤其第一手的茶山現場資料,更是一般坊間的茶書力所未逮,茶藝旅行作家以「行萬里路、品千百茶」,在消費者與茶產業之間搭起一座橋梁,獻給讀者珍貴的經驗與歷史紀錄。
筆者在上高階茶課時,經常對來學茶藝的學生說:「讀萬卷書,品千種茶,更須行萬里茶山路。」自一九九二年至一九九七年,六年間筆者遍歷福建、浙江、江蘇、雲南等名山秀水重要茶區,所到之處拍照筆錄、探訪耆宿、品茗取樣,每到茶山必親臨「茶源母株」而後安矣,一步一腳印、開花結果,回台後開辦名茶沏賞雅集、發表歷史名茶探源文章,熟稔歷史名茶的現況,以獨立思考與創造性教學帶領學生。
吳德亮也以親身履歷的方式,投入茶山、探訪茶人,「撥開兩岸的夜色前進」,喚醒兩岸茶界對這古老行業的重視與省思。一九九四年的阿亮原不喝茶,至二零零二年他卻說「到今天非普洱茶不飲」,這或許是「行萬里茶山路」讓人澈底的潛移默化,這也...
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