[捷運龍山寺站] 一口就回甘!立良二號深焙配方店COFFEE ... | 台灣咖啡館
帶動台北精品咖啡立飲風潮的COFFEE:STANDUP又有新作品了!這次選擇在龍山寺捷運站周邊艋岬...
帶動台北精品咖啡立飲風潮的 COFFEE : STAND UP 又有新作品了!這次選擇在龍山寺捷運站周邊艋岬商圈,以店內綜合豆配方「立良二號」為名,提供深烘焙咖啡為主的外帶立飲咖啡店。所選店址又剛好是老屋新生的案例,開幕不到一個月,就吸引許多精品咖啡的愛好者到訪,品嚐這與現今淺烘焙主流大異其趣的深焙概念店。
小杯加牛奶,甘,立良!
立良二號的 MENU 跟本店一樣的有趣,小杯、小杯加牛奶、深焙的、貴的,口語化的名稱讓人一看就懂!售價則在 50~120 元這個區間,同業或玩家必點的一加一則是 150 元,就可以同時喝到濃縮咖啡與卡布奇諾咖啡。深烘焙版本的濃縮咖啡喝起來的黏稠度很好,加牛奶後產生的自然甜感就像是在吃牛奶巧克力,柔順絲滑、餘韻持久,回甘~立良,卡好!
立良二號的店門對外開了一個窗口,外帶的朋友可以直接點單。
這裡之前是傳統偶劇的展演空間,由青田中負責設計,曾經入圍台北市 2017 年老屋新生大獎!
簡潔有力的名片,黃藍兩色相當搶眼。
第四波咖啡浪潮:立飲
COFFEE STAND 立飲咖啡浪潮從日本延燒到台灣來,以精巧的空間換取較低的租金成本,人事成本也隨著減少。但用心的裝潢陳設,往往讓這類型的咖啡店成為一道最美的街角風景,來往的過客們在此得到喘息的同時,店家也獲得能夠盈利的出杯數與週轉率。
立良二號萬逸安曾經獲得 2017 年台灣咖啡大師競賽第四名的成績,扎實的吧檯功力讓他一個人就可以掌握全場。
先使用整粉器再用 Tamper 填壓,是最近不少咖啡店的標準程序。
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