小巨蛋咖啡廳 | 台灣咖啡館
這天特地找白天來訪,客人很少幾乎快要包場,TheNormal敦北二號店目前感覺不到有什麼宣傳活動,但我想應該已經是許多咖啡愛好者的口袋名單。
2020年才開始試營運的The Normal敦北 二號店,以一襲冷感的藍調流線,為小巨蛋周邊甚至是松山區,畫出了一個很具有代表性的線條。
2017年The Normal在仁愛路上開了以外帶為主的店,許多老客戶一直希望能多點座位,二店選在了捷運小巨蛋店附近巷子內,座位不是給你一點點,而是超級大一間將近50席,多少也感覺得出企圖心。
這天特地找白天來訪,客人很少幾乎快要包場,The Normal敦北 二號店目前感覺不到有什麼宣傳活動,但我想應該已經是許多咖啡愛好者的口袋名單。
The Normal敦北 二號店 空間介紹
空間設計以較少見的灰、藍色調為主體,大量的流線營造出柔順的視覺動線,讓人一點也不感覺生硬。
前庭還有一個大空間,真是有點奢侈
門口區域做了一排面窗的座位,在中間的牆上挖了一個正方形的洞
這部份的設計巧思我比較看不懂哈
櫃台與天花板的不規則流線角度,非常吸睛
整個空間十分明亮寬敞,且非常安靜,很適合辦公或談事
使用的是Marco SP9 手沖咖啡機,讓檯面看起來整潔清爽,對於手沖愛好者,可能不會對於自動手沖咖啡機有太大興趣,但其實現在精品咖啡已從小眾顧客廣大到更多消費族群,使得自動手沖咖啡機變成趨勢,能快速的服務更廣大的客群,提供更加穩定的咖啡品質,尤其適合這樣的商業大空間。
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