【別所Shelter】台北大同區,迷人草莓乳酪蛋糕。咖啡廳不 ... | 台灣咖啡館
2017年4月19日—我們坐在櫃檯前靠窗的小方桌,發覺來到別所的客人,都會點上一份蛋糕櫃裡的甜點。這裡人來人往的,很是熱鬧。
我們坐在櫃檯前靠窗的小方桌,發覺來到別所的客人,都會點上一份蛋糕櫃裡的甜點。這裡人來人往的,很是熱鬧。除了厲害甜點、咖啡與無咖啡飲品外,別所也有三明治、飯糰盤、沙拉等小農特色料理。
(文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J)
這裡不定時會有電影播放與展覽。角落獨立座位旁,還有能試聽的黑膠唱片區。別所座位蠻多的,下午人還不多的時候,我們兩人隨心選了四人座的位置,插座比例約佔座位的1/3。
偌大的開放式廚房與櫃檯就設置在空間的中央,因為這裡不只是咖啡館,也是餐廳。到了接近晚上用餐時間時,J說空間裡瀰漫著各式鹹甜食氣味,聞久了空氣有點雜,不過我倒是不那麼在意。對於氣味較敏感的人,若想來感受舒爽咖啡館氛圍,或許可以避開多人點熟食料理的時間。
▼草莓乳酪蛋糕 $160 / 今日蛋糕
看著外型,原本以為別所的乳酪蛋糕口感是走較厚重甜度高。切上一小塊入口,乳酪像是比慕斯再稍微紮實點的輕盈口感,酸酸甜甜再搭配上新鮮草莓,清爽不膩,相當迷人。
▼自釀季節水果氣泡飲$160
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份量不大但看起來可愛的季節水果氣泡飲,當天供應的口味是裡頭放著新鮮草莓和百香果粒。攪拌均勻後,有著鮮果的甜,喝起來順口,但甜度有一點高。
▼台灣小農山蜜拿鐵 $160H / $180 ICE
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別所使用台灣小農產品,以山蜜加入拿鐵咖啡裡。多了甜香,微酸微苦還有著微微奶香,相當特別。
後記
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離開時,看著天色漸暗的天空下,戶外庭園燈光在雨後亮著,心想,天氣好時,能乘著微風坐在這裡,一定很是享受。
INFO
別所 Shelter
地址 :台北市...
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