逛不膩的迪化街 | 台灣咖啡館
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位於台北市南京西路跟延平北路交會口[森高砂咖啡]是一間專賣臺灣生產的咖啡豆,背後推手竟是文創產業的年輕人,放下原有的工作,協助農民改善技術,目標是推出具世界水準的精品咖啡。
話說來迪化街不知多少次,竟然到現在才發現在延平北路二段跟南京西路交叉口有這麼一家咖啡店-森高砂咖啡大稻埕店。
磚紅色高圍牆的建築是[法主公廟],小時候我們家住在廟的附近,但我卻一點印象都沒有。
倒是對這間[大千百貨]印象深刻,因為姑姑們常帶我們小朋友來此吃冰淇淋蘇打,那是段歡樂的回憶! 但大千百貨也荒廢許久,這次來感覺外觀有整理過。
森高砂咖啡大稻埕店就位於三角窗的位置,挺顯眼的。
一入內就看到一整牆的咖啡禮盒櫃。
沙發區。
咖啡豆會標示出產地/農戶/發酵/味譜,發酵指的是製造方式,像是日曬法、蚤處理法..,味譜則是口感,像是酸質、回甘、堅果、可可、黑巧克力苦..等等。
料理台呈現一字形,我用手機拍的顯現不出這氛圍,現場看感覺還真不錯。
店裡提供的糕點不多,這是鹹派。
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