【暫停咖啡.Pause Studio】松山區。暫停一下來杯冰搖 南京 ... | 台灣咖啡館
松山區不限時自家烘焙咖啡館.暫停咖啡位於安靜的民宅巷弄裡,距離最近的捷運南京三民站有5分鐘路程.會知道暫停咖啡是因為對面的海產街麵線,它是目前 ...
松山區不限時自家烘焙咖啡館 😀
暫停咖啡位於安靜的民宅巷弄裡,距離最近的捷運南京三民站有5分鐘路程
會知道暫停咖啡是因為對面的海產街麵線[1],它是目前為止我覺得台北最好吃的麵線(吞口水)
我幾乎只要有來附近就會去吃,吃過麵線立刻無縫接軌到對面喝咖啡毫不浪費時間XD
暫停咖啡空間不大卻能規劃出讓人久待也感到舒適的環境,咖啡當然也很好喝
週末不小心在這裡待了四個多小時,覺得很可以分享一下
暫停咖啡前身是提供烘豆與咖啡沖煮教學的工作室
課程包含生豆挑選、烘焙測試、杯測到設計包裝等等,工作室後來才開放為咖啡廳
我中午剛到店裡時還有學員在吧台邊聽課,教授咖啡知識的正是接待我們的店員(或是老闆?)
對咖啡課程有興趣的朋友可以參考官網[2]
室內空間真的不大,狹長的格局幾乎是一目了然,座位數約15個
L型吧台上放置了一台造型神美的咖啡機Speedster
Speedster的流線金屬外型來自荷蘭工藝、全不鏽鋼打造
美國咖啡玩家網站甚至稱它為地表上最完美的濃縮咖啡機呢 🙂
看似很男孩的極簡風格中,同時又帶著讓人欣賞的溫度與細膩
柔和暖黃的光線、適時點綴的綠意,還有舊時代的鐵花窗
只不過~在音樂挑選方面還蠻任性的XD,本以為會聽到鋼琴爵士或令人放鬆的輕音樂
想不到老闆口味很重啊,時而流行西洋、時而重搖滾,相當衝突卻充滿個性 😎
暫停咖啡MENU只有兩頁,品項十分單純,不會出現選擇困難症 😆
比較特別是義式咖啡的部分還可以選擇口感唷
喜歡濃郁口味選擇經典義式、喜歡清爽口感選擇暫停義式,這是一般咖啡館較少見的
單品咖啡也細分為冷泡、手沖、單品濃縮等等
不喝咖啡的朋友(咦?)可以喝花草茶、錫蘭紅茶,或是特殊的哈密瓜氣泡飲
甜點有三種不同口味的重乳酪...
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