台中『台中素食餐廳推薦』 | 台灣咖啡館

台中素食餐廳推薦，台中素食餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享：菜市場Veganproject,VerdureRestaurant斐得蔬食（民權店）,一心素食臭豆腐,SUD友義素 ...

「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理 不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑) 所以有些期間限定商品已經下架了也不一定～ 店家用餐環境相當舒適而且座位滿多的 介紹餐點的時候也相當用心(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 會詢問用餐者是否為五辛素/奶蛋素/全素 對素食者真的非常貼心 而且東西真的每樣都好好吃🤤 而旁邊就是『新都生態公園』整個逛起來非常舒服 很適合用餐飯後來散步一下～ - 「百香旺來冰糕」$180👍 打破既有的印象！完全吃不出來是不含奶蛋的『純素蛋糕』😳因為一般慕斯作法不外乎加了蛋白或是鮮奶油，整個很還原慕斯的口感！所以覺得很新奇～ 冰糕視覺層次感分明，底層是選用椰棗跟核桃碎打底，中間那層慕斯散發百香果和堅果香氣，入口即化吃起來相當滑順，實在出乎我意料之外(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 最上面擺放甜度極高的鳳梨果乾，再淋上百香果醬，個人覺得淋醬雖然有點偏甜，但冰糕整體堅果香氣濃郁飽滿，吃起來真的很特別，點一塊分食其實還不錯😗 「百香旺來聖代」$180 這個品項我覺得除了甜還是甜！是螞蟻人會喜歡的聖代🍨裡面的百香果醬要混合牛奶冰淇淋一同食用，不然甜度整個爆表 雖然聖代杯剛上桌很吸睛，但裡面的爆米花實在是不太好夾取，上面裝飾的芝麻餅乾放太久也會軟掉！攪在一起之後感覺就不太美觀了🥲上桌還是趕快解決掉比較好！ 「雙人套餐」$920 ▪️布佬油醋沙拉x2 選用一些當季的時蔬和麵包丁下去製作，還吃到了平常不會吃到的甜菜根❤️覺得紅橙黃綠的配色相當好看～淋上健康的油醋醬，吃起來相當清爽🥗 ▫南瓜湯 好像在喝寶寶副食品的感覺～糊狀口感超級綿密！且南瓜味相當濃郁🎃南瓜自身的甜味相當清爽，建議大蒜麵包可以蘸著濃湯吃，鹹甜鹹甜也是另一種滋味(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) ▪️蘑菇湯 這道湯品口感偏濃稠，菇味和胡椒味香氣濃郁，和南瓜湯比起來偏重口味的湯品，喝起來特別有飽足感～ ▫大蒜麵包 外皮有一些脆脆的，但裡面的麵包很柔軟，抹醬蒜香味很濃，個人覺得不沾醬更好吃！入口就能感受到濃郁迷人的鹹香～ ▪️巴塞隆納薯塊 第一眼看到以為是金黃色的地瓜！原來是薑黃上色過的馬鈴薯再下...