Boom咖啡館: 超另類白巧克力起司蛋糕@ 天使心視界:: 痞客邦 | 台灣咖啡館
2020年4月8日—Boom咖啡館,座落在敦化南路近基隆路的巷弄內,身處住宅區,這裡有種遠離塵囂的悠靜感店外觀和店招都是黑色極簡風店內裝潢則是走原木色系的 ...
Boom咖啡館, 座落在敦化南路近基隆路的巷弄內, 身處住宅區, 這裡有種遠離塵囂的悠靜感
店外觀和店招都是黑色極簡風
店內裝潢則是走原木色系的現代簡約風格
天花板和窗枱的擺設都頗有巧思
一入口的腳踏車不知是固定的陳列還是暫時停泊的”臨時演員”XD
朋友點的拿鐵, 拉花技術不錯喲
我點的是白桃綠茶 (綠茶x白桃x奇異果x西瓜) 點這道時是被menu上後面兩種水果引發好奇心而點, 畢竟一般茶品是不會出現水果風味的. 送上桌品嚐一口, 它是無糖的, 有淡淡茶香, 白桃風味不濃, 至於奇異果跟西瓜, 我還真的喝不出來XDDDD
接著進入今天的重頭戲- 甜點~~~
不得不說, Boom的甜點比它的飲料更有亮點!
先來介紹這款檸檬蛋糕
檸檬蛋糕的外表中規中矩, 不過真正厲害的是它的口感和香氣!!!
入口有一股非常特殊的柑橘香氣, 但這香氣完全不會喧賓奪主, 和蛋糕本身的風味融合得恰到好處, 提味指數百分百. 外觀看似膨鬆的剖面, 口感濕潤, 質地還算紮實.
最後壓軸的是這個- 白巧克力起司蛋糕~
會點這個是因為櫃枱有個展示品, 很少看到起司蛋糕外皮是白巧克力, 看起來很特別就點來吃看看, 點完服務人員才告知其實櫃枱玻璃櫃的展示品是模型 (笑翻)
服...
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