【美食狂推】新店中央新村-咖啡走廊@ J后的簡單新生活 | 台灣咖啡館
抽空造訪一直想要前往的咖啡走廊,認識Jean的朋友都知道我在咖啡廳工作了許多且有開咖啡廳的夢想之前不斷的有聽到朋友告訴我從北新路一段移至中央五街(小 ...
抽空造訪一直想要前往的咖啡走廊,認識Jean的朋友都知道我在咖啡廳工作了許多且有開咖啡廳的夢想 之前不斷的有聽到朋友告訴我從北新路一段移至中央五街(小碧潭捷運站)裝潢相當不錯 一直想前往卻找不到個好拍檔可以一同享受午後的休閒時光,今兒個忙完偷閒趕緊前往一探究竟。
一抵達,我就在店家的店面先偷拍一下建築大概,這才驚呼...這不是我的Dream Cafe Shop嗎?? 就是一間這樣的閑靜街道中穿過庭園,舒適的沙發座位...溫和的燈光,現炒的咖啡香不斷的竄出... 是的,這真的跟我夢想中的Dream Cafe Shop相似度高達百分之九十呀!!
咖啡走廊 我第一次聽到這間店,是當時她們還在新店的北新路一段時候 因為我在北新路二段的咖啡廳上班,常常聽客人跟我提起這一間也挺特別的咖啡廳 於是大約在2001年左右造訪了咖啡走廊的北新路店,不久之後這間咖啡廳突然間的消失.... 我在新店的店也跟著消失...我又繼續在公館的同一間店待了兩年多的時間...最後...我也離開了... 但是,對於咖啡的熱愛及執著一直都沒有改變 一直告訴自己在四十歲我一定要完成開一間屬於我自己的Dream Cafe Shop
坐在沙發區,一眼望去清楚的將整間店一角一角的看清楚 熟悉的咖啡器具,熟悉的知名骨瓷咖啡杯盤,那一袋一袋熟悉裝著咖啡生豆的麻布袋 這間店,特別的地方是她們老闆娘小米會在現場炒著咖啡豆,整間店圍繞的濃濃的咖啡香 還有她們手工做的餅乾,每一個都是用心捏造做成的,能感受店家的心意百分百 吧檯裡頭忙碌的Syphon & 摩卡壺依舊不斷的在工作著!!
老闆娘小米姊(是個很有氣質的姊姊,雖然不認識但是卻被她的氣質吸引耶!!) 很用心在布置這間店,燈光以及桌椅都很用心,許多的骨董椅(所以不准隨便移動桌椅) 還有再販賣好有古典氣質味兒的...
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